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需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 55克、食盐 2克、猪油 5克。

1、第一步把材料放入盆中，拌匀。

2、用手揉成面团，发醒半小时。

3、半小时后用擀面杖擀平。

4、使用剪刀绕着圈剪成一根面。

5、锅中放水和盐，煮开，放入剪好的面。

6、煮好盛出过凉，这样就可以了，搭配点其他配菜即可食用。

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