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食材明细

鸡蛋4个·

低筋面粉90克

牛奶30克

糖70克·

色拉油50克·

淡奶油100克·

草莓50克

1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。

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