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材料：

秋葵3个，鸡蛋1个，虾2只，胡萝卜半根，盐少许。

做法：

1、秋葵洗净，在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净，去头尾，切小块；

2、鸡蛋打散放少许盐和香葱调味；

3、虾去头去虾线，切碎；

4、胡萝卜去皮切块；

5、热油锅，倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用；

6、在热油锅，倒入胡萝卜翻炒均匀，入虾翻炒至变色，加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透；

7、切成小碎末给宝宝食用即可。

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