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意大利人喜欢请客吃饭。这是朋友间聚会的一种方式。上意大利餐馆吃饭，有时会共同摊钱，除非对方声明他请客；意大利人如应邀到朋友家吃饭，一般是主人做东，客人应该带点酒、甜食，或者带些纪念品或鲜花送给主人。意大利的主人接受礼物则应当面将礼品包装打开，并加以赞美。意大利人如果头一天因某种原因未给主人带礼物，第二天一定要专门给主人打电话致谢。
意大利人排座位通常是男女相隔，一般还要把丈夫与妻子分开。意大利在主人家吃饭，传统的方式是，席间由女主人给每位客人上菜，客人如喜欢哪个菜，可以再向女主人要，主人会非常高兴，现在这个习俗也在变，客人可以自己取菜，但不要站起来，够不着时可请主人或其他客人把盘子递过来。
意大利饮食有几个特点。首先，意大利菜肴讲究原汁原味，做鱼和鸡大多不放什么作料，只在锅里煎或烤制，然后浇上柠檬汁，或撒点胡椒面和盐即可上桌。意大利吃虾则只在白水里煮一煮；其次，意大利人每顿饭一般只有三道菜，桌上放有面包，可以自取：意大利菜的第一道一般是面条或其它面食，如萨饼、通心粉等。吃面条要用叉子卷起往嘴里送，切忌用嘴吸出声音；意大利菜的第二道主菜一般是肉类，如牛排、烤鸡、煎鱼等，旁边配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大块的，需用刀叉将其切成小块，边切边吃，吃鸡或龙虾可以用手，鱼类一般都已去了骨刺，吃起来很方便，对少量小刺，应用手捏出放在盘子上，不能直接往盘中吐；意大利菜的第三道是生菜沙拉；餐后有水果和甜品。
意大利人在家中吃饭，客人可以根据主人摆的刀叉数量判断食物多少：意大利菜的第一道菜一般放一把叉子，意大利菜的第二道菜放一把刀、一把叉，水果刀和点心勺放在盘子前面。意大利人如果餐具放的多，说明主人准备的食物丰盛，每道菜要少吃点，以免后来吃不下了，主人会误认为你不喜欢她做的菜。意大利人吃饭时，尽量避免刀叉碰撞。每一道菜吃过后，要把刀叉并排放在盘中，表示可以撤盘子，然后才会上
意大利人宴请客人时，通常饭前喝开胃酒，饭时改用意大利白葡萄酒或意大利红葡萄酒，饭后要喝意大利消化酒。意大利白葡萄酒往往都是清淡的酒，用于搭配鱼或海味；而食用禽鸟牲畜等肉食品时，就改用醇香的意大利红酒。与中国礼仪不同，酒开瓶后应先倾注在主人杯中，主人举杯先沾唇，这是表示尊敬而去客疑。
西餐上的最后一道“菜”是咖啡或茶。意大利人喝咖啡时可右手拿着杯把，左手端起小碟，也可只端杯子，将小碟留在台上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙仅用于搅拌，用完即放回茶碟，不能用它舀着喝。饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西，如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量的奶和糖。
意大利人的时间观念历来不强，无论是赴约还是开会，迟到是经常的现象。所以，去意大利的人家做客，不要早到，稍晚一点好。但意大利的男女在公共场所约会，意大利的男方一定不要让女方等候，应该提前到达等待女方。
意大利人休闲方式
意大利的休闲方式寓教于乐。每年举办“文化遗产开放周”期间，政府文化遗产部举办的音乐会、研讨会等与文化和历史相关联的活动达上千项，目的是加深人们对意大利文化的了解，尤其是帮助年轻人增加历史知识，培养艺术修养。有关部门还通过歌舞和影展等活动来帮助孩子们认识熟悉历史的重要性。记者还发现，每逢节假日和周末，在罗马市内公园里人们经常自发组织一些适合不同年龄层次的体育运动，三五成群的年轻人还踢起了足球，既陶冶了情操，又锻炼了身体。由此人们也就不难理解拥有5700万人口的意大利能成为世界足球强国的奥秘了。
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