[为什么有的食品包装上没有QS标志没有标志的食品安全吗]1、《食品安全法》要求必须要有生产许可证号码，没有对QS标志作强制性要求，QS标志是质监部门的要求。但由于早期（特别是《食品安全法》实施以前）食品生产许可证由质监部门管理、...+阅读
一、 加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。搞好食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。目前，我市食品生产经营方式分散，是食品安全的一大隐患。种植也好，养殖也好，作为食品加工业主体原料的农产品，绝大多数都是以个体生产为主，对这个数目庞大，形式分散的群体，要对其产品质量实行严格的监控，难度可想而知。
所以，一定要在现有的生产方式上，逐步引入集约化、规范化管理，对生产过程进行全程监控，才能确保农产品不受污染，进而保证食品安全。同时，搞好源头治理，必须结合实行食品安全市场准入制度，推进监管关口前移。利用计算机等现代技术手段进行食品进货索证索票、商品台帐登记和食品卫生质量购销档案管理，建立商品标签标识、质量追溯、封存报告、依法销毁等一系列制度，严把市场准入关。
二、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。食品质量是食品安全的关键所在，加强对食品质量的监管是确保流通、消费领域食品安全的重要任务。一是充分利用抽查、巡查和专项检查等形式，有组织有计划地开展食品安全的监管工作。二是建立健全对流通领域食品质量的监测制度，并作为强化对食品质量监管的重要手段。
三是积极推进连锁经营、物流配送、推广食品产销“场厂挂钩”，“场地挂钩”等管理方法和模式。实现从“以打为主，打防结合”，到“以防为主，防打结合”的转变，建立全方位的流通领域监管体系，不断提高上市食品卫生质量安全水平。
三、 建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。
所以，我们必须加快食品安全信用体系建设，建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，强化食品加工企业、食品市场经营者第一责任人意识，实施上市销售食品安全责任制，推动食品市场建立经营者和商品“黑名单”、“黄牌警告”制度。制定和完善行业行为规范和道德规范。加强对经营者的法制和诚信教育，督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性，从而建立健全保障食品安全的行业自律机制，更好地对消费者负责。
四、 建立健全食品安全标准和检验检测体系。全面建立与食品安全有关的产品和卫生标准，构建食品安全标准体系，在全社会进行公示。不仅使执法部门之间标准一致，信息共享，执法有章可循，而且增强全社会公民的防范监督意识。同时，充分发挥农业、质检、卫生、商务等部门检测机构的作用，完善检验检测体系，严格资质审核，逐步面向社会，实现资源共享。
不搞重复建设，实现检测信息共享，避免不必要的重复检测。从而保证上市销售食品的卫生质量符合健康标准的要求。
以下为关联文档：
餐饮服务食品安全知识试题餐饮服务食品安全知试题 单位： 姓名： 成绩： 考试时间： 一、填充题（每题5分，共25分） 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通...
食品安全小品剧本我这个是相声给你吧！ 交通安全相声剧本：马路奇谈 甲&乙：上台鞠躬！ 甲：（打开扇子当作镜子，揽镜自照，孤芳自赏，不时露出赞叹的表情） 乙：（看不下去了）干嘛？你有自恋狂呀？ 甲：说真格的，您觉得我长...
食品安全概念是什么食品安全一般是指食品本身对食品消费者的安全性，它 包括两个方面的意思：一是食品供应总量的安全。在20世纪 80年代前，我国食品安全的主要威胁是食品总量不够，人们 吃不饱，经常受...
关于食品安全观请问关于食品安全观您如何看待吃是我们生活中重要的事，'民以食为天'这句话高度概括了食品安全的重要性。安全的饮食，不仅为我们提供身体所需的各种营养和能量，美好的饮食还给我们带来心灵的愉悦. 但是随着现...
个体餐饮食品安全员自查报告怎么你可以看看这个：工作报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告。精品学习网论文频道为您提供工作报告范文，希望对您有所帮助！ 我镇接...
食堂食品安全检查内容主要查九大类：组织制度建设、许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加剂情况。 具体检查事项为： 1、组织制度建设 检查是...
关于春节期间食品安全问题的报告一、主要工作 （一）统一思想，明确责任 为切实加强2009年元旦、春节期间食品安全工作，保障人民群众的饮食安全，区食品药品安全委员会办公室在去年12月中旬认真部署了2009年元旦、春...
求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度一、进货索证索票制度 （一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。 （二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流...
如何把好食品安全关开展专项检查。由食药所、食安办和工商所组成专项检查小组，对辖区内的超市、餐馆、食品经营户和生产单位进行拉网式排查，着重查看了酒、食用油、大米等消费量大、易变质食品保...
