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10种最难消化的食物如何健康吃

05月28日 编辑 39baobao.com

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一旦肠胃功能失调就会严重的影响到我们人体的健康,因此对于肠胃不好不能吃什么的问题,肠胃不好的患者应该多了解。在肠胃不好不能吃什么的问题上,专家指出很多食物都是患者不能过分食用的。 1.玉米薯条 肠胃功能失调的患者要注意了,在日常生活中有很多食物都是不能吃的,常见的有玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜等,这些食品对于常人而言是非常健康的,但对肠胃功能不全的患者来说却是禁忌。除了以上几种食物之外,还有像洋葱、甜食、豆类及豆制品等,这些食品都是患者需要禁忌食用的。 之所以不能食用以上这些食物,是因为这些食物很容易引起胀气,并且这些食物中的一些成分会导致肠胃敏感者难以消化,并且还会出现一些不适的症状。因此患者在平时的时候要注意不宜过量的食用这些食物,并且烹饪的时候最好是多选择一些清蒸的方式。

2.忌食辛辣刺激食物 日常生活中患者在饮食方面一定要多加注意以及小心,特别是一些过于辛辣刺激的食物更需要注意,这些食物对肠胃的损害是非常大的。除此之外还要注意,一些过冷的食物也应该禁忌食用,比如像汽水、冰激凌等,还有就是一些过于油腻以及热烫的食物,这些食物对于肠胃功能失调的患者来说都非常的不利。 而且胃肠不好、肠胃功能不佳的患者如果在患病期间经常食用辣椒等辛辣刺激的食物,就会刺激胃黏膜,同时还会导致胃肠黏膜产生炎症从而导致各种胃肠道疾病的发生。 3.忌肉类食物 面对肠胃不好不能吃什么的问题,一定要注意养成规律的饮食习惯,这样这样才能更好的保护胃黏膜从而保护肠胃功能。因此专家建议,在出现肠胃功能失调的情况时,一定要吃早餐。

除此之外日常的饮食还要注意尽量的避免吃一些含蛋白质、脂肪类、肉类的食物,比如像火腿蛋三明治、小笼包、水煎包等。 专家指出,在这些食物中所含有的蛋白质、脂肪类等物质都属于酸性,如果过多食用的话会导致胃酸分泌过多,不但会影响到肠胃的功能,同时还会影响到精神状态。 4.生冷的食物 对于患有肠胃疾病的患者来说,在日常生活中一定要特别的注意不要吃生食,无论是蔬菜还是肉类或者是海鲜产品,这些食品都是需要禁止食用的。在这些食品中都含有大量的细菌,如果没有经过高温杀菌的话,就会导致食物中的细菌进入人体肠胃,从而影响到肠道的正常菌群,不但容易导致出现腹泻的情况,同时还会导致胃肠道疾病。

当心!十大难消化的食物

许多工作繁忙而渴求完美的成熟女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触自然的机会。 不能忘记的是,大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中,远不是保健品和美容品所能完全替代的…… 在现代社会当中,人们不可能生活在森林当中,也不可能每天在阳光下漫步。来自大自然,在阳光下成长的天然食物,几乎是人类与自然联系的最后纽带。那么,你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢? 鱼肉:鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高。同时,鱼肉中的胆固醇含量较低,在摄入优质蛋白的同时,不会带入更多的胆固醇。 西兰花:属十字花科蔬菜,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。

十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。 洋葱:可清血,有助于降低胆固醇。适当摄入洋葱等降脂食物,是防治高脂血症的有效方法。 豆腐:豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。对职业女性而言,选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。 圆白菜:是十字花科的蔬菜,其维生素C含量很丰富,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助身体排毒。 新鲜果蔬:新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康。而维生素C和E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜常驻。

哪些食物难消化

油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,建议看看最新公布的9大最难消化的食物应该怎么吃。

1、冰激凌 没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。 像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。 对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。 但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

2、奶油土豆泥 土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。 但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。 对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。 3.生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。 对策:美国营养学专家玛丽赖安建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。 4.巧克力 大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。 对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。 此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。 5.油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。” 对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。 6.柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。 对策:柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。 7.西兰花和卷心菜 西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。 但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。 对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。 8.豆类 豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。 对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。 9.辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉...

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