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吃什么食物有利健康

01月16日 编辑 39baobao.com

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多吃以下食物: ◆ 十大最佳营养食品 踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养 美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:

一、绿茶 (green tea) - 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝 癌及皮肤癌等。 - 预防心脏病 - 用来漱口可防治蛀牙

二、三文鱼 (salmon) - 含有omega-3s脂肪酸 - 可防治血管阻塞 - 预防脑部老化例如老人痴呆症 - 降低胆固醇

三、菠菜(spinach) - 含大量铁质及叶酸 - 可防治血管疾病及心脏病 - 保护视力 - 热量低

四、西兰花 (broccoli) - 含丰富胡萝卜及维他命c - 减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、 直肠癌及胃癌等。

五、蒜头 (garlic) - 防治心脏病 - 降低胆固醇 - 杀菌

六、红酒 (red wine) - 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 - 减少血管硬化 - 喝小量对心脏有益

七、西红柿 (tomatoes) - 含有具抗氧化功能的红西红柿素 - 防治前列腺癌 - 防治与消化系统有关的癌症 - 有丰富维他命C

八、果仁 (nuts) - 含丰富维他命E - 降低胆固醇 - 预防癌症 - 含甘油三酸酯,预防心脏病

九、燕麦 (oats) - 降低血压 - 降低胆固醇 - 防治大肠癌 - 防治心脏疾病

十、蓝莓 (blueberries) - 抗氧化 - 预防心脏病 - 防治癌症 - 增进脑力

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