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夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。所以,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节。所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。
多吃苦味食物:在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,多饮用些蕃楸草茶,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。
注意补充维生素:高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地补充一些维生素,多吃富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等;也可以选择一些营养补充品来满足身体对各种营养素的均衡需求。
夏季上火了怎么办
夏季,天气炎热,外界的高温环境,最易引发人体生五火(胃火、心火、肝火、肺火、肾火)。同时,会使精神低落、萎靡困乏,情绪的低落使人加重五火症状。为度过一个清心、凉爽的夏季,提供一些清五火的食疗方。
1、绿豆粥祛胃火: 表现症状分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 石膏粉,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
2、莲子汤祛心火: 表现症状分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子(不去莲心),栀子(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子渴汤。
3、梨水祛肝火: 表现症状为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。川贝母捣碎成末,梨两个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
4、菊花汤祛肺火: 干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝-副,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
5、枸杞山萸汤祛肾火: 表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。猪腰子、枸杞子、山萸肉,共放入砂锅内煮至腰子熟,吃猪腰子喝汤。 。
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