[苗条更健康]It's healthier to be slim./苗条更健康。奥运1000句08北京奥运奥运歌曲总汇 奥运英语 词汇奥运名人一览奥运百科知识A: I try to stay slim.A: 我努力保持苗条。B: So...+阅读

合理膳食 是保持健康与苗条的基础：

（1） 应选用热量低的食物 由于脂肪 低，所含的热量均低于其他肉类；禽类 食物中，飞禽类的热量低于家禽类的热 量；畜肉中，牛羊肉的热量低于猪肉的 热量，瘦肉的热量低于肥肉的热量；在 奶制品中，脱脂牛&比全脂牛奶的热量 低；同是蔬菜，绿叶蔬菜、瓜类蔬菜的 热量比根茎类蔬菜低。

（1） 主食应注意粗细搭配 我国自古以来就主张“以谷为养”， 认为谷物乃人体颐^精力之必需。减肥者 同样需要粮食作为膳食的主要内容。在主 食的安排中应注意，粗粮细粮搭配食用， 不要只吃精米精面。因为与细粮相比，粗 米杂粮中含有更丰富的维生素、矿物质， 特别是膳食纤维，能增加饱腹感。 另外一 些杂粮如燕麦，荞麦，玉米，红薯等都具 有降脂降压、清热通便、防止代谢性疾病 等食疗作用。

（2） 多吃蔬菜和水 蔬菜和水果不仅含水分量高、体积 大、热量低，而且是维生素和矿物质的丰 富来源。多吃含热量低的蔬菜和水果，有 利于调节生理功能和减轻体重。 另外，蔬 菜水果中还含有丰富的膳食纤维，多项研 究表明，膳食纤维有明显的祛脂降糖、帮 助消化、促进肠蠕动和消利大便等功能， 能有效减肥。肥胖者每日应吃500克以上 的蔬菜，特别是深绿叶蔬菜。食量大者， 应把饭量减至正常量。为减轻饥饿感，可 补充黄瓜、西红柿、萝卜等。 （4 ）宜食用具有减肥作用的食物 自然界中有许多食物具有减肥、 轻身、降脂的功能。肥胖者的膳食安 排中，应注重这些食物的选择应用。具 有这类作用的食物有：黄瓜、冬瓜、白 萝卜、菠菜、香菇、黑木耳、海带、竹 笋、山楂、豆腐、玉米、荞麦、燕麦、 红薯、牡蛎等。 。

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