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一、 基肥栽植前应一次性施入大量的农家肥和磷肥做基肥,可亩施充分腐熟的厩肥(最好是羊粪或鸡粪)3000公斤~5000公斤,过磷酸钙150公斤。沿种植行开挖宽深均为80厘米的沟(深层土和表层土分开堆放),先在沟底填一层15~20厘米的秸秆、树叶或者生羊粪等,然后再用深层土和少量肥料填入深层,表层土和大量肥料填入表层,过磷酸钙集中施于距地面10~15厘米的土层。
栽植后从第二年开始每年还要施入一定数量的基肥。一般在葡萄采收后沿种植行植株一侧距苗木40~50厘米处(以后可适当向外延伸)开挖宽30厘米、深60厘米的施肥沟,随挖随施充分腐熟的有机肥每亩5000公斤并混合施入过磷酸钙每亩200公斤。
二、追肥1.根际施肥:当年定植的苗木,第一次追肥在苗高30~40厘米时结合灌水在距植株20厘米处挖5厘米深的穴,每株施尿素0.5公斤左右;间隔15天~20天结合灌水进行第二次追肥:距植株30厘米处,穴深5~10厘米,每株施尿素10公斤左右;以后每隔25天~30天追肥一次,距植株30~40厘米,穴深5~10厘米,用尿素和磷酸二铵等量混合,株施15~20公斤;最后一次可用磷酸二铵与硝酸钾混合施入或者株施果树专用肥30公斤;对于一些弱苗,可用氨基酸类液态肥料灌根,15天~20天一次,连灌3~4次。
冬眠前60天停止追肥。两年以上的大苗,一个生长周期应追施5~6次化肥,全部开沟追施,随后覆土灌水。施肥沟距植株40厘米左右,深10~15厘米。第一次于升温后芽膨大时每株施尿素25公斤;第二次于花前10天,花絮长5厘米左右时,每株施尿素25公斤、活性有机肥75公斤;第三次于花后葡萄粒约绿豆大小时追施,肥量略大于第二次;第四次于葡萄直径1厘米左右时追施,肥量与第三次相同;第五次于葡萄开始转色时追施,每株施磷酸二铵30~40公斤、活性有机肥75公斤,也可以配合施用适当的钾肥与微量元素肥料;第六次于葡萄有50%~60%转色时追施,每株施硫酸钾或硝酸钾30~40公斤。
产量较大的植株可适当加大追肥量。2.叶面追肥:在新梢30厘米,约6片~7片叶时进行叶面追肥。用0.3%的尿素+0.5%的氨基酸液态肥叶面喷施,进入7月份也可结合防病进行叶面追肥,10天~15天喷施一次。根据长势情况也可加0.2%的硼镁锌微肥等,进入后期还可以加0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施(不用尿素),以促进各器官成熟,加速新梢木质化,提高果品质量。
叶面追肥一般应在早晨或下午3时以后进行,并打开温棚风口,以防止高温药害。重点喷施于叶背面以利于吸收。
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