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要如何开发大脑刺激记忆

02月10日 编辑 39baobao.com

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我整理的最全的关于提高记忆力的营养知识:

蛋白质:是红细胞的原材料,同时为大脑提供所需的多种氨基酸。

DHA:能通过血液脑屏障,进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸,进而提高脑容量,增强记忆力及理解力。

卵磷脂:被小肠吸收后,能水解出胆碱来,随着血液进入大脑中,与醋酸结合转化为乙酰胆碱,也就是记忆素。它是一种神经传导物质,其含量越高,传递住处的速度越快,记忆力就越强,所以卵磷脂对智力开发和增强记忆力有独特功效,是知识界必备的“脑的食品”。

维生素B1:大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1

B族维生素:具有维持神经系统正常与健康的功能,可以增加神经介质,并影响其运作,还能促进脑部血液循环,对记忆力有帮助。

维生素C:可以促进神经传递介质的产生,还能保护脑细胞不受自由基的破坏。

维生素E:研究发现,维生素E水平低于4.8/胆固醇单位的人中,11%记忆力极差;而维生素E水平在7.2/胆固醇单位以上的人中,只有4%发生记忆力问题。显然,维生素E水平与记忆力好坏成正比。

亚油酸、亚麻酸:是分子较小的不饱和脂肪酸,可以排除血管中的杂质,提高脑部供血效能。

钙:能抑制神经的异常兴奋,使脑神经能合理的对外界的刺激作合理而恰当的反应,充足的钙能保证大脑的休息,使大脑能合理的进行工作和休息的交替,避免大脑过于疲劳。

镁:能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维持大脑记忆的主要物质。

铁:是红细胞的重要组成成分。红细胞可为大脑运送充足氧气,有效提高大脑的工作效率。

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