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冬季防寒保暖的小技巧:
一、补充富含钙和铁的食物 人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。 含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、 牡蛎、 沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑 木耳和红枣等。
二、多主食及适量温热食物 首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有狗肉、 羊肉、 牛肉、 鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
三、多水果及适量护阴食物 为使“阴平阳秘”,防治上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中 老年人,以求阴阳平衡。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。
四、多蔬菜及增加维生素A 再者要保证维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。 其中维生素C,主要来自新鲜水果和蔬菜,维生素A主要来自动物 肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。
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