[教育随笔:在游戏中进餐]长葛市实验幼儿园 赵松茹近段我发现,班里有些幼儿吃饭不香,进食量不大,为此,我使用了一种新的进餐方式:在游戏中进餐。由老师扮演卖饭的阿姨,一路叫卖着给幼儿分发午餐。如:吃包子...+阅读
如果食物从大便中原封不动地排出来,这意味着什么?当他吃了葡萄干、玉米或葡萄后,排出来时的样子和吃进去时一模一样。这是他完全不能消化食物的症状吗?
当谈到食物消化问题时,不正常的情况是吃进去什么样,排出来还是那个样。大便排出来不正常,反映出他的内脏出了毛病。正常情况下,食物从口腔到肛门要经过450到750厘米长的消化道,在这过程中,营养从食物中分离出来并按身体的需要吸收进入血液中。剩下的废物随着大便排泄出来。
如果食物排出来时和吃进去时样子相同,那你假设他的消化不正常是正确的。其原因有可能是肠道“抵制”消化这些食物,有可能是吃得太多太快,使肠道内的食物多得无法消化。某些食物有种所谓的“快速运行时间”,这就意味着这些食物通过肠道的速度太快,无法被吸收。这类食物因人而异。这情况听起来有点像你孩子的症状。
记下他不消化的食物,把这些食物列到他的“快速运行食物”表中——即他暂时不能吃或至少要大量削减分量的食物。同时,不能让他一餐大吃某种食物,只能鼓励他全天少吃多餐。如果他只吃平时分量的一半,他的肠道就有较长的时间去消化这些食物了。
你提到的那些食物——葡萄干、玉米和葡萄,都不是最容易消化的东西,尤其是你的孩子没有充分咀嚼的话那更难消化。你要很有耐心地教你的孩子怎样咬一小口食物,接着把它嚼碎,然后慢慢吞下去。咀嚼能破碎那些把食物组织在一起的纤维,特别像葡萄干、葡萄和玉米这类食物;另外,咀嚼还能打开结构紧密的食物,使消化酶能在肠道分解食物时容易渗入其中。
你孩子咀嚼的时间越长,产生的唾液就越多。咀嚼和唾液,有助于食物的分解,甚至在食物进入肠道前就如此。我们用来教育学龄前儿童养成正确的饮食习惯的一张图解,是一辆火车由口腔经过肠道到肛门的一张画。通过这幅图,告诉他们为什么只能小口小口地咬,怎样把食物咀嚼烂,怎样慢慢地吞下去,这就像火车从那个“站”出发,载着少量食物,才容易把食物卸到肠道。利用食物在肠道消化与火车运行的相似之处,你们可以帮助孩子理解:为什么要充分嚼烂后才把食物全咽下去。
如果你的孩子没有耐性坐着不动把食物嚼烂,那你就给他做柔和饮料、汤和调味酱吃,在这些东西里掺入食物。你会吃惊地发现:即使那些他经常不消化的葡萄干、葡萄之类的食物,一旦把它们液化后,也就易于消化吸收了。
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