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锌对孩子发育有什么作用

05月27日 编辑 39baobao.com

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锌对人体的营养、生理作用可大啦!它参与了人体90多种酶的合成,与300多种酶的活性有关,许多蛋白质、核酸的合成都离不开它。锌在人脑中含量丰富,对生长发育、修复组织细胞、增强免疫力及提高小儿智力等有着重要作用,被人们誉为“生命之花”。因此,儿童缺锌补锌的问题越来越受到家长们的关注。NO1.锌对儿童生长发育有哪些作用?儿童时期是人生生长发育的关键阶段,这期间儿童身体的各个器官快速长大,各生理系统及功能也不断发育成熟。家长们都希望自己的孩子快快长大,但并不清楚还有许多因素(比如:遗传、营养素供给、疾病状况、生活环境、乃至母亲孕期状况等),都在影响着孩子的生长发育。这其中的营养素供给(包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素等)是我们能改善和调节的,也是家长们可掌握的一项重要因素。

而锌元素正是儿童所必需的一个重要微量营养素,我们可以从5个方面具体了解它对儿童生长发育所起的作用: 1) 锌参与了儿童体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥,也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果儿童的锌供给充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而,可维持小儿中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。2) 锌能帮助儿童维持正常味觉、嗅觉功能,促进儿童食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时,儿童就会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良。

3) 提高儿童免疫功能,增强儿童对疾病的抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素,除直接促进儿童胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少儿童患病的机会。4) 参与儿童体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。5) 锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。NO2.什么情况下需要给孩子补锌?锌与其它微量元素一样,在人体内不能自然生成,由于各种生理代谢的需要,每天都有一定量的锌排出体外。因此,需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。据国内有关资料分析,我国儿童锌缺乏率约占40%,这可能与儿童期的下述因素有关:1) 生长发育迅速、代谢旺盛、锌需求量增加。

2) 儿童期普遍存在的挑食、偏食,母乳喂养不足,导致摄入锌减少。3) 膳食搭配不当、结构不合理(如植酸、鞣酸、纤维素摄入过多等)使锌丢失增多。4) 儿童患病(如呼吸道、消化道及肾疾病等)使锌消耗增加。以上单个或多个因素可导致儿童缺锌或形成锌缺乏症,此时儿童常出现以下不同程度的临床表现:a.短期内反复患感冒、支气管炎或肺炎等。b.经常性食欲不振,挑食、厌食、过分素食、异食(吃墙皮、土块、煤渣等),小婴儿常表现喂养困难、明显消瘦。c.生长发育迟缓,体格矮小(不长个),第二性征发育不全或不发育。d.易激动、脾气大、多动、注意力不能集中、记忆力差、学习往往落后,甚至影响智力发育。e.视力低下、视力减退,甚至夜盲症,暗适应力差。

f.头发枯黄易脱落,佝偻病时补钙、补维生素D效果不好。g.经常性皮炎、痤疮,采取一般性治疗效果不佳。当出现以上一组或多组症状时,家长就应想到孩子可能存在缺锌或锌缺乏症,应及时带孩子到有条件的医院进行头发或血液锌测定。在确定诊断的基础上,及早给孩子进行补锌治疗。这里需要提示家长的是:儿童缺锌的诊断,首先要注重孩子临床上的缺锌表现,辅以必要的检测手段,还要看孩子在补锌治疗后的临床好转情况,临床症状明显消退是治疗对症的重要标志。NO3.如何正确选择补锌产品?对于缺锌儿童的补锌治疗通常包括食补和药补两个部分。充足和均衡的营养供给是防治儿童缺锌的关键。家长首先要改善孩子的饮食习惯,设法帮助孩子克服挑食、偏食的毛病。

在膳食食谱中添加富锌的 食物,比如:海产品(海鱼、牡蛎、贝类等)、动物肝脏、花生、豆制品、坚果、(杏仁、核桃、榛子等)麦芽、麦麸、蛋黄、奶制品等。一般禽肉类,特别是红肉类动物性食物含锌多,且吸收率也高于植物性食品;粗粉(全麦类)含锌多于精粉;发酵食品的锌吸收率高,应多给儿童选择。菠菜等含植物草酸多的蔬菜应先在水中焯一下,再加工后进食,以防它们干扰锌的吸收。母乳锌多于牛乳,吸收率也高,应尽量保障母乳喂养。必须牛乳喂养的儿童,应在饮食中适当补锌。对于确诊为缺锌的儿童,除食物补锌外,还应该给予补锌产品,及时改善儿童的缺锌状况。家长在选择补锌产品时应注意以下几个方面:1) 认准品质:首选有机锌(乳酸锌、葡萄糖酸锌、醋酸锌等)与无机锌(硫酸锌、氯化锌等)相比较,有机锌对胃口刺激较小、吸收率高。

目前有些经生物技术转化的生物锌制剂把锌与蛋白有机结合起来,锌吸收率更高,副作用更少,如能买到,可优先选择。2) 看好...

宝宝补锌的好处

锌在人体中具有非常重要的生理、生化功能及营养作用,它几乎参与细胞的所有代谢过程。从生成新皮肤和精子细胞到激发免疫系统活性,锌时时刻刻都在守护着我们的健康,这一点,对于生长旺盛,自身却十分娇弱的宝宝们来说,更是忽视不得。那么,宝宝补锌的好处有哪些呢? 宝宝补锌的好处之一:促进宝宝的生长发育 人体生长发育的实质就是细胞快速分裂和生长的过程。 锌在这个过程中,会和人体内至少80种酶相互作用,特别是关系骨骼生长的磷酸酶,一旦锌缺乏,就会造成其活性降低,从而影响宝宝的身体生长。同时,锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力源泉。 日常生活中我们常说钙锌同补,在宝宝补钙之前适量地补充锌元素,能达到事半功倍的效果。

因为锌不仅具有促进骨骼细胞的分裂、生长和再生的能力,而且还可以加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,所以,在为钙的利用打下良好的基础的同时,更能有助于钙的吸收与沉积。宝宝缺锌会影响骨骼发育,严重时甚至还会导致"侏儒症"的发生。 宝宝补锌的好处之二:促进宝宝的智力发展 调查研究发现,认知和理解能力低下的儿童,44%以上都有低锌倾向。 锌对孩子的神经系统发育有重要作用,因此,医学界一直称其为"智力之源"。锌在人体内一旦出现代谢不平衡的情况,就会直接影响大脑中很多重要酶的活性及中枢神经系统内神经递质的释放传递,甚至还可以使脑组织的结构发生改变而干扰智力的发展,父母尤其要注意宝宝在胎儿期到3岁之间锌元素的补充。

宝宝补锌的好处之三:提高宝宝自身免疫力 都说宝宝少生病,妈妈才会少担心,但是,你有没有发现,无论父母怎样万分小心的呵护,很多宝宝照样经常三天两头的感冒发烧。宝宝身体健康,自己的免疫力才是最关键的。研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。 这是由于锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。锌还会对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响,所以宝宝自身免疫力的提高离不开锌元素。 宝宝补锌的好处之四:促进宝宝食欲 宝宝吃饭问题,对于很多父母来说是件顶头疼的事情。 不是不要吃,就是老挑食,几乎每个家庭里都上演过大人们端着碗到处追孩子喂饭的戏码。

很多家长听信广告,认为孩子不吃饭主要由于消化不良的原因,所以成堆成堆的往家买健胃消食片,但多数效果却不佳。这种情况,很有可能是缺锌后,口腔黏膜上皮细胞增生及角化不全而易于脱落,掩盖和阻碍舌乳头味蕾小孔,使食物难以与之接触而影响味觉和食欲导致的。 严重的孩子还会捡食地上的石子、煤渣等,医学上称为"异食癖"。 宝宝补锌的好处除上述四种之外,还可以有助伤口及创伤的愈合,促进维生素A的吸收。锌参与肝脏及视网膜维生素A还原酶的组成,是视觉物质合成中的关键酶,缺锌则可以影响视力和暗适应能力。 缺锌还会导致青少年没有第二性征出现,特别是男宝宝,甚至还能影响以后的生殖功能。所以,我们对儿童缺锌问题应该给予足够的重视。

锌对宝宝成长发育的作用有哪些

1、味觉方面 味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白,对口腔黏膜上皮细胞的结构、功能及代谢是一个重要的营养因素。缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全,半衰期缩短,易于脱落,掩盖和阻塞舌乳头味蕾小孔,使食物难以接触味蕾而影响味觉,从而导致味觉敏感度降低,食欲下降。

2、智力方面,人类大脑中的海马体,其重量约占整个人脑重量的1/80左右,而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。

海马体是人类高级神经活动的核团,是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此,充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。

3、生长方面,锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用;加快细胞的分裂速度,使细胞的新陈代谢保持在较高水平上,从而加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有“儿童生长素”之称。 长期缺锌会导致宝宝身高低于同龄人水平,而且导致宝宝的体质变差,更容易引发各种疾病。

所以为了宝宝更健康的成长,在发现他有缺乏微量元素,一定要及时进补,也可以采用食疗的方式。

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