[如何在农村学校上好一堂优质语文课]多数教师对课堂教学过程中师生双向活动最常用最重要的方法课堂提问重视不够、研究不深，普遍存在以下问题：1、粗放提问，实效不高。教师往往随意提问，甚至流水式提问而导致满堂问，...+阅读
《客房服务与管理》课程是中职学校饭店服务类专业的主干课程之一，依照人才培养目标，饭店服务类专业学生的培养方向之一是“从事高星级饭店客房服务与基础管理工作”。对历年来饭店服务类专业学生的调查了解发现，大多数学生不喜欢这门课；从事饭店客房服务工作的学生少之又少；有些老师也认为可以弱化课程。这样的情况值得深度思考，一是思考为什么；二是思考开设该课程的必要性；三是思考如何做好该课程的教学工作。
一、分析学生不喜欢，老师觉得可以弱化该课程的原因
1、“客房服务员”的实际岗位要求是最主要原因。1.1目前饭店通用“客房服务中心”的管理模式，客房服务以“暗”服务为主，因此饭店对客房服务员的要求在外形上和年龄上相对灵活，客房部多聘用年龄较大的阿姨大妈们，不考虑中职学生。1.2客房部服务工作的力量要求是目前中职学生不能达到的。饭店客房服务工作需要搬、抬、推等等，对服务员的力量要求较高，这对于还在成长中的十七八岁的中职学生来说，确实力量不够。
2、课程见习后，学生普遍认为客房服务工作不适合自己。饭店课程的“综合见习”时，学生必须到客房岗位，这时，学生们都会表示不适应，理由有：“工作时一个人埋头苦干，太沉闷；工作内
浅谈如何上好中职化学课
中图分类号：G622文献标识码：A文章编码：1003-2738(2012)03-0103-01摘要：在学校教幼师专业化学课，该专业是我校的骨干专业，全省21所具有学前教育类中等学历层次办学资质中的一所，学生以女孩子为主，相对于普通高中来说，70%文化基础较差，而且学习意识淡薄，没有更高的提高要求。但是她们以后肩负着培养下一代的任务，多掌握些知识、多学些本领对学生们很重要。关键词：化学教学；重视2.工作的需要。她们毕业后面临的是幼儿，不仅要交给她们一些舞蹈、绘画等技能，更重要的是交给孩子如何认知大自然认识社会、如何做人，要让学生有基本的生活能力，所以教师就要有渊博的文化基础知识和积极的人生观，如化学课，会讲到与生活息息相关的很多内容，如果教师不会，怎么让学生掌握呢？还有，小孩子天真可爱，他们可能会问到许多我们没有想到的问题，如：水里为什么会放漂白粉？漂白粉是什么？如果教师应该知道的答不上来，会使我们教师的形象在孩子心中大打折扣，对今后的教学都有影响。
3.学历进修的需要。在以后工作中学生肯定会进修专科、本科。那么我们现在开设的所有课程都会用到的，它们是今后学习的基础，如果不重视文化基础课的学习，将来进修时就会很吃力，也会后悔当初没有学好该学的课程。1.做好从初中到高中的过渡，在初中，学生只学了一年的化学课程，有的学生甚至都没有入门，就毕业了。而且学生学习程度大不一样，因此，到了职教以后，我没有先急于讲新课，而是通过问卷和测试等方式，了解每个学生对初中化学掌握的情况，然后因人而宜采取不同的教学方法，甚至落实的每个学生身上。2.优化整合课程结构。中职学生较普高学生文化素质低，没有升学的压力，对化学普遍不感兴趣。长此以往，一些心理因素就会得不到正常发展，他们会产生一种自卑感，认为自己脑子笨，难以学好。
针对中职学生的这种心理因素，我们应结合实际，以适应社会需要为目标，以培养专业技术能力为导向，突出中等专业技术应用能力和创新能力，科学合理地处理好学生的知识、能力、素质之间的关系。因此，我们既要突出人才培养的针对性、应用性，又要让学生具备一定可持续发展的能力，特别是创新能力的培养。首先，我们在教学中除了使学生掌握基础知识和基本技能外，还要十分重视培养和努力提高学生自学、分析、研究、创新等方面的能力。其次，现代科技发展是多门学科之间在较高水平上的相互渗透，人们面临的课题往往需要综合运用多种学科的知识才能解决。但是，学生在校的学习时间毕竟是有限的，不可能在较短的时间内掌握所有的新知识。因此，我们在对教学内容进行增删、取舍上，要以本专业学生应该拥有什么样的知识结构和能力素质为出发点，进行整体优化，而不能将所有的东西一概纳入。
在课堂教学中要降低难度，分散难点，多搭知识台阶，引导学生学习，以达到教学目的。和现实生活联系紧密的就多讲，如金属钠及其化合物、含氯化合物的消毒性、含硫化合物（二氧化硫）对空气的污染等；理论性太强的与现实联系不紧密的就少讲或是不讲，重视学生实验环节，以提高学生的兴趣。3.传统的化学教学，教师是课堂的教学主体。教师凭借一本教材，一支粉笔，一块黑板即可完成课堂教学。化学是以一门以实验为基础的科学，借助于实验学习可以清晰的了解实验过程，观察反应变化进而了解物质的化学性质及反应原理。然而，一些教师为了盲目追求教学进度或实验条件限制对化学实验往往避而不谈敷衍了事，甚至连演示实验也很少涉及。枯燥的化学理论讲解，机械的化学课堂练习，周而复始的考试，使学生陷入了化学学习的“深渊”之中。
中职生的化学基础薄弱，学习兴趣低下。化学教师只有顺应历史的潮流，及时更新教育教学理念，积极探索，大胆尝试新型的教学方式，才能重新激发和唤醒学生的化学学习意识。例如，在化学教学中，我把学生分成了化学兴趣小组，课上讨论，课下研究。当前，我国经济的快速发展与自然环境的不断恶化，形成了鲜明的对比。如何在搞好地方经济的同时，不破坏自然环境是摆在决策者以及所有公民面前的重要课题。大量的废气如Cl2 、CO2 、NO有何危害，如何用化学手段加以回收和再利用，工厂废液对周围环境的影响，酸雨的成因及对策等都是很好的选题。充分利用化学实验室开展实验教学，让学生在动手中培养操作技能，掌握操作方法，认真分析实验结果，反复论证实验方法，既可以优化课堂教学，也可以充分地调动学生的参与意识。
学生在交流与合作中培养了团结协作意识，化学逻辑推理意识和反思意识，深化了对操作流程，化学物质，化学反应的认识和理解。利用多媒体进行课堂教学，可以放大化学分子结构，洞察化学反应过程。通过形象直观的动画模拟，增强了学生的观察力和想象力，丰富了课堂教学环节。4.关爱学生，激发学生的自信心。在教学活动中，教师对学生的教育起着至关重要的作用，教师的一言一行，一举一动，无不渗透着对学生潜移默化的教育，教学是师生双边的相互沟通，相互交流的相互过程。这个过程师生双方是平等的。首先...
如何提高中职计算机专业学生实践能力
优化教学模式是提高学生实践能力的有效手段 学生上机实践是培养和提高实践能力的必要环节，就课程授课时间上来说，必须合理的分配理论与实践课的课时比例，做到重理论强实践。 实践过程中强调以学生为主体，但并不能只限于学生自己实践。在教学过程中，教师要精心设计问题情境，适时评价，使整个教学形成师生、生生的互动过程。如：在讲授 PhotoShop图像处理时，可以同时展示原图片与处理好的图片，让学生经过对比自己发现它们的不同，激发兴趣，进而主动的想要掌握相关技术。在课堂中，教师引导、大家相互讨论、不断实践，探索图片处理的不同方法，最终制作出精美的图片。整个教学形成 “ 学生自发生疑—主动质疑—研究解疑—全程参与—延伸学习” 的过程。 在教学方式的选择、运用上，必须做到语言上通俗易懂和有利于激发学生学习兴趣，教师可以根据不同课程的特点，采用多种教学方法。如：计算机网络技术教学中有很多难以理解的原理、概念，教师可以使用“ 先实践，后理解” 的行为导向教学法。在局域网的组建中，先让学生按照老师的操作过程，有步骤的完成任务，在实际操作中再结合书本上的知识去理解交换机、路由器等的原理及作用，达到更好的教学效果。 在教学辅助设备的使用上，除了可利用计算机多媒体、屏幕、投影、网络等教育手段代替传统的粉笔和黑板，也可引入微课堂、反转课堂等，教师作为学生的协作者，使学生成为解决问题的主人。 三、探索有利于学生发展的评价方式及考核方法是提高学生实践能力的保证 传统的“ 笔试” +“ 机试” 的考核方式，已远远不能满足现代社会的发展和行业的需求。对考核方式进行改革创新，灵活地设置考场和考核方式，让考核真正适应学生、适应企业。
1、基础考核与能力考核相结合 实践能力考核可以分为基础考核和能力考核两种。实践基础考核，主要考核学生基本操作和对课程内容的理解程度。实践能力考核，评价学生的学习能力和创造能力，以课程设计作为考核依据，根据学生对课题完成的程度、设计的效果和创造能力进行评分。
2、团队合作、因材施考 教师可以结合生活实际将所学的内容规定为多个不同的任务，学生可以根据自己的特长、爱好，自由组合形成小组，自由选题。如：喜欢计算机组装与维修的同学一个小组，能够将有问题的机器经过检查、调试，排除故障，使之正常运行就算完成考试。喜欢网站建设的一个小组，成员根据自身特长分工协作完成资料收集整理、版面设计、图形图像处理等操作。这种考评方式不但将所学的多门课程进行整合，而且还根据个人特长充分挖掘学生潜力，增强学生的团队协作精神。
3、重视职业资格证书的导向作用 实践能力也可结合职业认证考试来实现。职业资格证书是国家劳动部对劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的认证，体现着实践能力的社会和岗位评价，是用人单位招聘、录用人员的主要依据之一。我校每年都要组织学生参加国家劳动部的办公自动化考试，教师根据考试内容有目的的对学生进行强化培训。学生的学习兴趣浓厚、掌握好、考试通过率高，为就业提供了一定的保障。
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