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我国是世界人口最多的国家,是世界最大的潜在销售市场,尽管面临诸多问题及进口高档香蕉的冲击,我国香蕉业发展仍然存在希望。全世界人均消费香蕉15千克左右,而我国只有2。4千克,随着人民生活水平提高,香蕉的消费量仍有很大的潜力。随着我国国民经济发展,交通运输及保鲜技术设备的改善,北方的香蕉市场将不断扩大,着力开拓从大中城市向小城镇发展的销售网络,消费仍会扩大。
随着栽培管理、采后包装、保鲜技术的提高,商品质量随之提高,为占领国内中高档香蕉市场及打人国际市场提供可能。以商品性生产为目的,价值规律为指导,实现周年供应;着重解决春夏蕉、中秋节蕉的供应;品种结构实行以香蕉为主,粉蕉、大蕉、龙芽蕉等品种作补充及品种区域化生产,以保证香蕉商品性生产高效益稳定收人,从而有利于促进我国香蕉业稳步发展。
经十多年的市场经济调节,一批由香蕉流通大户及生产、经营专业户自愿联合成立实行自主经营、自负盈亏的香蕉产销合作社已经在东莞等蕉区涌现。这种有生命力的新产销体制有利于提高香蕉生产能力,有利于提高香蕉的质量及保鲜效果,有利于统一品牌及整体的力量参与市场竞争;提高抵御市场风险能力,使香蕉生产经营者能获得稳定高效收益,从而促进我国香蕉业的发展。
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