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科学家一直在着力研究有助于睡眠的食物。研究人员发现，有一种称为色氨酸的氨基酸有助于睡眠，因为当它分解的时候，会释放出一种血清素，它让人感觉良好，还有一种叫褪黑激素，是人体分泌出来让人天黑就想睡觉的激素。

色氨酸在火鸡里很常见，因此，有些人认为吃火鸡对促进睡眠效果较好。可是，实际上，牛奶、酸奶、鱼类和红肉里面也含有很多色氨酸，正如在禽类和蛋类里面可以找到这种东西一样，许多种水果，比如香蕉和芒果，也含有不少色氨酸。事实上，普通食物中也含有色氨酸，人很难不吃到它。任何健康饮食都会含有足够让人安睡的色氨酸。

任何一种健康饮食一定含有色氨酸，因为它是一种“基本”氨基酸。这意思是说，我们的身体并不能从我们所吃的其他食物中合成这个东西，因此我们需要它。

有趣的是，色氨酸在巧克力里也很容易找到，而巧克力里面含有很多咖啡因，这意味着，试图控制我们所吃的每一种东西里面所含的元素，将是十分复杂的一件事情。而学会利用身体自身的智能来引导自己则要容易得多。

因此，要做的事情很简单：

睡觉之前3小时内不要吃东西。

但是，也不要吃得太早而让自己饿着入睡。应当吃饱、吃好，这样，身体才会有足够多的能量保证我们一直睡到天亮。摘自《我能让你睡》，作者：【美】保罗·麦肯纳，出版：浙江科学技术出版社□健康书

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