[做法葱香脚板薯怎么做好吃葱香脚板薯的家常做法]脚板薯200g 油适量 盐适量 香葱适量 香菜适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 脚板薯 2 去皮 3 切成块后放入水中浸泡，以免变色 4 准备香葱，香菜 5 先将脚板薯放锅里煮烂...+阅读

萝卜，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各特色适量。

做法

1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。

2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。

3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。

白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

萝卜洗净，切成大小略同的块状

2.油锅烧热，倒入少许色拉油，放入几根干辣椒爆香

3.最后倒入切好的萝卜翻炒几下

4.翻炒几下后，依次放入少许细砂糖、生抽、老抽

5.再倒入清水（没过萝卜再多出一点为准）大火烧开，转中火烧至汤收汁

6.起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可

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