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肉末蒸蛋的做法

04月03日 编辑 39baobao.com

[玉米虾仁炒鹌鹑蛋的做法步骤图怎么做好吃]用料 玉米 一根 虾仁 250g 鹌鹑蛋 8~10个 孜然粉 若干 花椒粉 若干 烤羊肉串粉 若干 色拉油 若干 盐 若干 生抽 一点点 玉米虾仁炒鹌鹑蛋的做法 把玉米剥成一粒粒, 虾仁解冻...+阅读

肉末蒸蛋的做法 肉末蒸鸡蛋的做法

茄子(紫皮、长):茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的

制作方法(13张)维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食茄子(紫皮、长):茄子不宜与黑鱼同食,会损伤肠胃。猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

肉末蒸蛋的做法 肉末蒸鸡蛋的做法

蒸蛋的做法肉沫蒸蛋怎么做好吃肉沫蒸蛋的家常做法

食材明细肉沫 200g鸡蛋两只小葱适量生姜适量料酒适量生抽适量麻油适量柠檬汁 适量盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度肉沫蒸蛋的做法步骤1原料图。2鸡蛋打散后倒入料酒,少量柠檬汁去腥。3在蛋液中加入凉开水。凉开水与蛋液的比例为1:1。加盐调味。4葱姜末放入肉沫中拌匀,料酒去腥后平铺于碗中。5将蛋液倒在肉沫上。6盖上盖或保鲜膜,上锅大火蒸熟。7蒸好后淋上少许生抽。8最后食用时淋上麻油,撒上葱花即可。小窍门

1、加凉开水打散鸡蛋。凉开水中空气含量少,蒸蛋不容易起孔。不能用自来水,因为自来水中的氯会使蛋羹产生蜂窝状。

2、鸡蛋与水的比例最好1:1。

3、用沸水下锅蒸。鸡蛋蒸出来才会嫩。

4、蒸蛋容器上加盖,防止水蒸气滴入蛋中,使蛋面不平滑。

5、蒸鸡蛋前在碗壁抹层油,这样便于清洗。

6、没有柠檬汁也可不放。

7、肉沫也可和蛋液拌匀,根据个人喜好。...

肉末蒸蛋的做法宝宝辅食肉末蒸蛋怎么做好

材料: 猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点 做法:

1、芥兰叶放热水中焯一下,半分钟即可。

2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合,加入鹅蛋分量的凉开水。

3、把混合好的蛋液放入容器中,小碗是给宝宝的,只放一点点盐,大碗是大人的,除盐之外还放了点生抽,装好后盖上保鲜膜。

4、凉水上锅蒸,水开后小碗蒸15分,大碗20分,取出摘掉保鲜膜。 小贴士:适合10-12个月的宝宝食用。 宝宝肉蒸蛋怎么做好吃:莲藕肉末蒸蛋 材料: 肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量 做法:

1、准备好食材,将所有食材混合在一起。

2、加入适量盐搅拌均匀,按少量多次的方法加入适量凉白开,搅至上劲。

3、将拌好的肉末分装在二个碗中,压实,中间压低成圆形。

4、分别打入鹌鹑蛋,入蒸锅中蒸10分钟左右。成品,很鲜美。 小贴士:适合8个月以上的宝宝食用。 宝宝肉蒸蛋怎么做好吃:胡萝卜肉末蒸蛋 材料: 胡萝卜20g、鸡蛋1个、猪里脊肉20g 做法:

1、胡萝卜可以替换成其它蔬菜,如西蓝花,青菜,黄瓜等。

2、鸡蛋打散,将打散后的鸡蛋过筛,这样鸡蛋才会更嫩滑。

3、往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀 一般一个鸡蛋大概60克,家里如果没有厨房秤,可以用宝宝喝的水杯量取90毫升左右的温开水。

4、胡萝卜洗净,去皮,先擦丝,再切碎。猪里脊肉剁碎,加入少许淀粉,食用油搅拌均匀。1岁以上宝宝可以加少许盐调味,食用油最好用核桃油或亚麻籽油。

5、热锅倒一点点油,开小火,将里脊肉炒至变色,然后加入胡萝卜,继续翻炒几下就可以了。

6、盛出冷却备用,待胡萝卜肉末冷却后,将其倒入蛋羹里,搅拌均匀。

7、把搅拌均匀的鸡蛋羹放到蒸锅上,中小火蒸12分钟左右。或放到电饭煲里和饭一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了,拌饭特别好吃。 小贴士:适合11个月以上的宝宝食用。 宝宝肉蒸蛋怎么做好吃:蔬菜肉末蒸蛋 材料: 里脊肉1块、胡萝卜1段、西兰花1朵、香菇2朵、鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、油少许、水少许 做法:

1、准备所需食材,西兰花,香菇焯水,所有食材切碎。

2、鸡蛋打散,倒入开水搅拌均匀,所有食材和蛋液混合搅拌均匀,撒适量盐。

3、蒸锅中中小火蒸十分钟即可。 小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。...

肉末蒸蛋的肉末怎么做

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;猪肉馅: 少许;食盐:适量; 黄酒:适量; 胡椒粉:适量; 生抽:适量; 白糖:适量; 葱:少许;肉末蒸蛋的做法1鸡蛋打到碗内,放盐,用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后,碗内倒入温水,搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2:1。温水要用白开水,放温后使用,温度大概在30度左右。不能太烫,这样蛋液就变成蛋花袅2用滤网(或滤布,我用的是筛面粉的筛子)将蛋液过滤一道3过滤后的蛋液,色泽单一,没有气泡,没有沉淀4待蒸锅内的水烧滚后,将蛋液放入蒸笼内大火蒸10分钟左右5蒸的时候,要注意,用筷子给蒸笼压出个缝隙,这样蒸笼内就不容易形成水滴,保证了蒸蛋表面的光滑6在蒸蛋的空档,另起锅,锅内倒少许油,将肉末炒熟710分钟后,打开蒸笼,用筷子轻轻碰一下蛋液的表面,看其已经成型后,撒入肉末,盖上蒸笼,再蒸2分钟左右8起锅前撒上葱花(那天家里没有葱花,我撒上了蒜叶,也是很香滴)...

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