[玉米虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频]食材 主料 甜玉米粒 200g 虾仁 300g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 步骤 1.虾仁去冰洗净 2.甜玉米洗净备用 3.青椒洗净切丁 4.锅中放油，放入虾仁煸炒 5.炒好的虾仁...+阅读
普通的话，就这些吧： 水煮鱼 油多放，用切碎的葱花以及大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然以及辣子粉，武火，炒炸，炸到皮略焦为最佳。
6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有其余的鱼骨…要是喜欢连骨头一路吃，也可以忽略此步. 1.鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、小粉腌拌均匀；蒜洗净切末； 1.买鸡腿，切肉成丁。
五、开仗、坐炒锅、添油。 用料：嫩豆腐一块，牛肉，青蒜苗，姜， 12.加一点儿点鸡汤。 制作过程：
4、将鱼切成段。 宫保鸡丁 4.最后放酱油、料酒、味素、糖、醋、水、小粉、香油炒匀并勾芡，最后加入落花生米炒匀便可。 在FAQ体系中查看更多相关的内部实质意义 调料：
一、酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简略，所需的原料只是一个土豆，一点儿小辣子，一点儿花椒以及蒜瓣儿 鱼香肉丝 锅里放少数的油简略又好吃的家常菜，放入大蒜以及姜片。爆香后弃之不消 等锅内的辣子颜色变深后，把腌好的鱼肉在锅内滑开（腌好的鱼肉最佳用净水洗去上面的东东，由于那会让油污浊不清）
14、下入其它的鱼片，武火2-3分钟~要是不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略. 辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，开水下肉，煮20分钟摆布，此中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插进去肉中，关火，泡5分钟，再出锅
三、食用木耳以及胡莱菔切丝备用。 麻婆豆腐 质料：肋排·500克香葱·1棵生姜·1块大蒜·2瓣小粉·数量适宜
五、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼j脊椎骨上沿推近，觉得着鱼骨的位置，实时调整行刀的好吃的家常菜方向.切不好的话多买几条鱼操练先：） 做法 油（3羹匙）、酱油（1羹匙）、白糖（1/6羹匙）、白酒（1/3羹匙）、盐（1/3羹匙）、鸡精（1/5羹匙） 6.鸡丁入锅，炒一会儿取出。
2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
八、取一个鸡蛋，摆布手倒一倒，倒出蛋清备用 调料：食油·500克（实耗50克）香油·1小匙酱油·大匙料酒·1大匙香醋·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙 原料：猪后臀尖，青蒜
十、放白醋。
2、打开一罐可乐，全数倒进锅将鸡翅淹没，倒入1羹匙酱油、1/3羹匙盐、1/3羹匙白酒以及1/6羹匙白糖，拌以及均匀。 2.食油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油； 质料：瘦肉250克、水发食用木耳70克、胡莱菔半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、小粉数量适宜 可乐鸡翅 鸡脯肉300克，落花生米50克，干红辣子20克，水小粉25克，清汤20克，生油80克。
三、土豆有啥子好吃的家常菜丝切好，过冷水去小粉，这样炒出的菜口感脆。 酸白菜鱼
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。
八、油热时，把辣子丝以及蒜粒放入爆出香味。 把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、数量适宜的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、小粉、料酒腌制30分钟摆布
4、洒1/5羹匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作扮饰。 炒鸡蛋蛋炒饭
十、酸白菜…翠花，上酸白菜。一包两包都可以，喜欢就多放点。 注：可酌情混合原料 要害词：家常菜好吃家常菜好吃 3.放一点儿淀有啥子家常菜好吃粉，用手抓匀。
三、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2~3分钟，这样鸡翅易熟，也可除去腥味以及过多的油有啥子家常菜好吃脂。 5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ 解馋一点儿通：糖以及醋要最后放，酸甜的口味才气出来。 时间：2010年01月01日20:00 15.加入辣子、香油，出锅。 鸡翅（6只）、香菜（1棵）、可乐（1罐）、蒜（3瓣）、姜（3片）、葱屁股（1根）、香菜（1棵） 1.筹办质料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣子碎、青蒜、姜末、花椒粉、水小粉、酱油、少许糖。 查看更多相关的内部实质意义
1、一般用草鱼或者黑鱼为宜。 1
五、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味素等调味，一锅啥子家常菜好吃甘旨的酴菜鱼就大功告成为了！ 8.放入花椒，辣子（小火）。 红烧肉 1
三、先放入鱼头以及鱼骨，小火炖煮5-7分钟~样子不太都雅，呵呵！ 做法： 质料：鸡脯肉·400克炸落花生米·50克鸡蛋·1个大蒜·5瓣小粉·数量适宜干辣子·10个
2、烧开一小锅水，将芽菜洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点儿盐，备用；
4、另取一干净锅，倒入半斤油（具体油量要看筹办的容器巨细，以倒入大盆中时，把鱼以及芽菜全数淹没为准，可以目测一下）。待油热后，关火先晾一下。之后加入多多花椒及干辣子，用小火逐步炒出花椒以及辣子的香味。注意火不成太大，以免炒糊； 放大量油，几十秒后放入花椒，小火逐步炸 制作：豆腐切一厘米见方的块，郫县豆瓣剁细，牛肉剁成米，青蒜苗切花。
1、洗净鸡翅飞水捞起，姜以及蒜切片，葱屁股切成段；加3羹匙油烧热，爆香姜蒜片以及葱段，将鸡翅倒入翻炒。
六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 14.加一点儿点小粉勾欠，放入炒好的落花生米。
五、这就是做好的样子了 2.锅内加少许植物油，武火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣子、青蒜、姜末、花椒粉、牛臊子、也可将牛臊子用上面所说的调料腌好后一概加入。炒香。
三、剪去鱼翅.（晾干后做鱼翅也不错…哈哈） 3.锅内留底油，加入盐、酱油、味素、...
好吃的菜最好带有照片还有做法
红烧排骨的做法 原料： 排骨， 姜， 葱， 香料
（八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽） 做法：
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片， 葱洗净去头拴成一结（3根左右）
2、锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多， 大概一份糖， 2.5或3份油）， 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色， 且开始冒棕红色的泡沫时， 马上把排骨倒入锅中炒匀， 接着放入姜片， 花椒和香料， 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色， 掺入清水， 加入盐和葱结， 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软， 然后夹去锅里的葱和大块头的香料， 大火收汁， 待汤汁变浓时， 加入味精起锅即成.
3、先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；
4、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；
5、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时， 注意事项：
1、黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精；
2、一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；
3、这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。 1》红烧鸡翅 做法如下：
1、鸡翅下水焯一下
2、放油，下鸡翅翻炒，加入老抽，糖，均匀上色。
3、加入蒜，小辣椒（或干辣椒），八角，桂皮，花椒（或其他你喜欢的料，比如加点青豆）。
4、加入高汤或水，小火烧一阵。别忘了加盐。
5、转大火收汁 2》红烧鸡翅： 原料： 鸡翅 酱油 葱 姜 白糖 醋 料酒 盐 味精 做法：
1、将鸡翅用热水抄一下，盛出备用
2、锅内倒入色拉油，待油7分热时，加入白糖，待糖炒成稠状后，加入刚才抄好的鸡翅
（1）
3、待鸡翅2面都均匀沾满油后，加入少许酱油上色。待炒出香味儿后，加入少许料酒，葱，姜。
4、加入适量水后，盖上锅盖小火慢煮20分钟。
5、出锅之前，放入少许味精和盐 3》红烧鸡翅的作法 原料： 鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下）、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法：
1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
3、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 4》美味红烧鸡翅（图） 偶有幸结识一重庆阿姨，她做的鸡翅偶现在想起来就。。。（呵呵，不好意思，流口水啦）。做法非常简单，可以试试哟。 1.将买回的鸡翅洗净，水挤出去；切一些葱、姜片； 2.将锅烧热至有烟，加油（很重要哟，阿姨说做东西热锅冷油最好，当然最好是花生油或者是调合油），将鸡翅放进去，翻炒两下，放入葱、姜、适量的糖、盐，再翻炒几下，然后加入料酒、酱油（最好是上海的淘大），再翻炒，再加水（凉水就可以啦）至没过鸡翅，盖上盖子，至水沸，将火调小，就可以跑到一边去玩了。 3.其间可尝尝汤的味道，依个人口味加些盐、酱油（不要太多，淘大很上色的），等到汤熬的几乎没有了，就可以装盘了 回答者：匿名 1-21 16:35 查看用户评论
（8）>>提问者对于答案的评价：谢谢评价已经被关闭 目前有 0 个人评价 好 50% (0) 不好 50% (0) 相关内容 • 请教做红烧排骨的做法！！ • 请教各位高手红烧排骨的做法？ • 红烧排骨的做法 • 谁能帮我用翻译下红烧排骨的做法？？ • 红烧排骨的做法和详细的步骤，北方人的做法。 >>查看同主题问题：排骨 做法 共 3 条 不知道 回答者： 尹声宝 - 魔法学徒 一级 1-21 16:37 材料：排骨，姜，冰糖（或白糖），盐，料酒。 做法：
1、锅内放入调和油，最小火加热后加入冰糖，至糖熔化
（一定小火，不然糖要糊），然后至糖在油里面起很多泡，
2、放入姜和排骨翻炒，再放适量料酒炒1分钟（红烧肉的红色就是焦糖的颜色，而不是酱油的黑色）
3、加水淹过排骨多一点，然后大火烧开，转至中火，直至水烧半干，然后加盐，起锅装盘。（煮肉都要在肉好了以后才放盐，可以保持肉的鲜嫩）
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