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主料 柿子椒1个 豆腐干3片 胡萝卜半根

调料食盐适量 鸡精适量 蒜2瓣 生抽适量 调和油适量 辣椒酱适量

青椒豆腐干的做法

1.所有食材准备好

2.青椒切丝，豆腐干切细条，胡萝卜切薄片，泡椒去蒂，干辣椒切段儿，大蒜儿切片儿

3.锅热，放油

4.小火儿，煸炒大蒜，干辣椒，泡椒，至煸出香味儿

5.放胡萝卜和青椒大火煸炒至青椒变软

6.豆腐干下锅，翻炒

7.放老干妈

8.加少许水

9.轻轻翻炒，稍微焖一会儿

10.放盐，生抽鸡精，翻炒均与即可

11.成盘即可食用

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