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豆腐的做法步骤图云南烧豆腐怎么做好吃

01月01日 编辑 39baobao.com

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1、先将昨天自制的豆腐切成薄片(也可以用买的老豆腐)

2、把烤盘铺上油布(或者锡纸),刷上油,将豆腐平铺在烤盘上

3、给豆腐上均匀刷上一层油,再刷上一层生抽。

4、依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉,迟量让每一块豆腐都沾上各种调料。

5、如果有时间的话,可以将豆腐放至半小时充分入味(我急着吃,直接就放进烤箱了)

6、烤箱预热,上层,210度,15分钟上色后即可(时间和温度可以根据自家烤箱以及豆腐的薄厚自行调节)

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