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广式月饼问题总结的做法步骤图怎么做好吃

01月25日 编辑 39baobao.com

[万无一失月亮蛋的做法步骤图怎么做好吃]用料 鸡蛋 1 牛奶 半个蛋壳的容量 糖或者盐 随意 万无一失月亮蛋的做法 鸡蛋尽量从中间部分敲开,放在小碗里。 一小杯水放入电饭煲,煮饭模式,用半个蛋壳盛牛奶,倒在导热快的容器...+阅读

用料 少量(13个)多量新良月饼粉120g180g芝焙转化糖浆80g120g油30g45g食博士陈村枧水2.2g4g顺南低糖红豆沙、展艺金沙奶皇馅/海苔馅蛋黄液1个+10g水步骤 1糖浆+枧水+油搅均,筛入面粉用硅胶刮刀翻拌,再用手抓捏成团步骤 2面团用保鲜膜包好室温静置1个半小时步骤 3点击查看大图月饼馅分为每个30g,搓圆待用,饼皮醒好后搓成每个16g步骤 4取面团用手心压扁,中间放馅,饼皮将馅包裹起来用虎口慢慢往上推,再收口,不要有缝隙,再搓圆。步骤 5点击查看大图饼胚在淀粉里滚一下,再放入月饼模具里,在桌上稍用力按下去3秒左右就定型了,再提起月饼模,放在烤盘上步骤 6点击查看大图烤箱预热后,月饼上方喷微量水(不是近距离喷水,喷1下就好),中层175度先烤5分钟,定型后表面刷少许蛋黄液水(用毛刷蘸一点点,多余的在碗边刮掉,刷薄薄的蛋液在月饼表面),再155度继续烤12分(我的烤箱温度偏高,可根据自己烤箱脾气调温度)小贴士枧水可用食用碱粉和水按1:3的比例混合而成,隔夜过滤后使用。刚烤出的月饼干又硬, 要等2~3天回油了皮才软才好吃噢~...

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最简单冰激凌制作的做法步骤图怎么做好吃用料 主料牛奶500克鸡蛋黄4个白糖100克简简单单——自制冰激凌的做法1.鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味调节)。2.把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄...

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤图怎么做好吃-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤 用料 - 海虾10只 粉丝 80克 蒜蓉 50克 香葱碎 15克 生抽 2大匙 细盐 1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉 1/4小匙 高汤(清水) 2大匙 - 做法 - 1. 鲜虾洗...

蒜蓉蒸虾的做法步骤图蒜蓉蒸虾怎么做好吃步骤 蒜蓉蒸虾的做法步骤11.将基围虾的边须减去; 蒜蓉蒸虾的做法步骤22.用剪刀在虾背向尾部剪开; 蒜蓉蒸虾的做法步骤33.用牙签挑出虾线; 蒜蓉蒸虾的做法步骤44.按住虾,顺着剪开...

鲜椒蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图怎么做好吃用料 鲜大虾 8只 粉丝 一小卷 蒜 50g 鲜椒 10g 葱花 20g 生抽 2小勺 盐 2小勺 糖 1小勺 白胡椒粉 适量 鲜椒蒜蓉粉丝蒸虾的做法 处理虾:去虾须脚,用刀帮虾背部划开,去肠泥,,并在...

清蒸蒜泥虾的做法步骤图清蒸蒜泥虾怎么做食材食谱热量:158(大卡) 主料海虾4只 方法/步骤 海虾从冰箱取出,常温解冻。 蒜泥虾的做法 将海虾洗净,剪去虾枪,然后剖开虾背,挑去虾肠。 蒜泥虾的做法 在虾背剖开的地方用刀背轻拍...

蒸波士顿虾的做法步骤图蒸波士顿虾怎么做好吃用料 波士顿龙虾1只 大蒜8~10枚独蒜 生抽2茶匙 粉丝一包 食用调和油150ml 香葱适量 黄油少量 将做法保存到手机 步骤 1 鲜活波士顿龙虾一只(1.5斤左右)龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗...

香水柠檬蒸大白虾的做法步骤图怎么做好吃用料 大明虾(大概8头左右的大小) 8只 香水柠檬 半个 蒜(紫皮) 随量 葱 随量 油 随量 盐 适量 香水柠檬蒸大白虾的做法 大明虾去头去脚,背部剖开,去虾线。然后抹点薄盐,待出水(约10分...

求包饺子的步骤加图片馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。 做法: 1.和面面团宁硬勿软,且要放入面盆中,加盖醒30分钟. 2.拌馅将肉馅放入高汤...

中班斑斑送月饼的教案设计意图第一幼儿教育儿童 汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品,据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品...

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