[猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃]用料 猪肉 150g 猪肝 100g 粉肠 100g 香米 一量杯 水 1200ml 姜 少许 酱油 少许 盐 少许 猪肝粉肠瘦肉粥的做法 米淘洗干净，入锅熬粥（约1小时） 准备肉料：猪肉剁成肉碎（盐调味），猪...+阅读

用料

材料

山药

大米

生姜

油

盐

鸡精

瘦肉

生粉

生抽

做法

1. 取一砂锅，把适量的米淘洗干净，加入平时煮粥量的清水，放入油、生姜片开火煮至沸腾，用勺子不定时的搅拌防止粘锅。

2. 煮米的同时，把瘦肉切丝，用淀粉和少许生抽腌制均匀。

3. 山药去皮，切成小丁待用。

4. 煮到米开花无硬心时，捞出一半的米待用，锅中继续煮。

5. 煮到米汤开始浓稠，变成奶白色时，放山药在锅中，并加适量的盐，搅拌均匀。

7. 吃之前把之前盛出来的米，倒入粥里面。完成！

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