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食材：豆腐皮2张

五花肉糜100g

辅料：姜末适量、蒜末适量、辣椒干1只、葱香菜适量

做法步骤：1、将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.

2、豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.卷成筒状

3、全部卷好后短切

4、锅蒸十分钟

5、煎锅倒入油.将蒸熟的腐皮卷两面煎黄松脆时盛出沥干油.

6、酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.浇在煎好的腐皮卷上即可

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