[如何制作客家菜肴中的清蒸糯米鸡]如何制作客家菜肴中的清蒸糯米鸡、啤酒鸭子？ 清蒸糯米鸡 用料：鲜笋鸡、糯米、猪油、精盐、味精、料酒、胡椒、面、鸡蛋、湿淀粉、葱、姜。 做法：先将笋鸡宰杀收拾干净，改刀切成...+阅读

主料

糯米500g 酒曲1袋（8g）

纯净水适量

糯米酒（酒糟）的做法步骤

糯米酒（酒糟）的做法图解11. 糯米洗净后浸泡整晚

糯米酒（酒糟）的做法图解22. 次日沥干水分

糯米酒（酒糟）的做法图解33. 锅内添够水，铺上湿笼屉布

糯米酒（酒糟）的做法图解44. 把糯米摊开并用手指戳洞

糯米酒（酒糟）的做法图解55. 开锅后转文火20分钟

糯米酒（酒糟）的做法图解66. 糯米取出后倒扣干净容器，可适当倒入纯净水没过糯米

糯米酒（酒糟）的做法图解77. 将糯米划散，米粒沾水并消散热气

糯米酒（酒糟）的做法图解88. 随即沥干水分到干净容器

糯米酒（酒糟）的做法图解99. 撒上部分酒曲粉，拌匀

糯米酒（酒糟）的做法图解1010. 然后分装到可密封的容器内，并用手指在中间戳洞

糯米酒（酒糟）的做法图解1111. 表面再散一些酒曲

糯米酒（酒糟）的做法图解1212. 用保鲜膜先密封内部再盖紧盖子

糯米酒（酒糟）的做法图解1313. 放暖和的地方开始发酵

糯米酒（酒糟）的做法图解1414. 在暖气下面放了3天

糯米酒（酒糟）的做法图解1515. 洞内明显出酒

糯米酒（酒糟）的做法图解1616. 倒纯净水刚没过糯米并拌匀

糯米酒（酒糟）的做法图解1717. 把表面的酒曲一并拌进糯米搅匀

糯米酒（酒糟）的做法图解1818. 重新密封好放暖和地方静置一天

糯米酒（酒糟）的做法图解1919. 糯米酒糟大功告成

糯米酒（酒糟）的做法图解2020. 颜色偏白

糯米酒（酒糟）的做法图解2121. 掀开一层看到小泡，那就是酒曲仍在发酵

糯米酒（酒糟）的做法图解2222. 用干净的笼布过滤出来就是糯米酒

糯米酒（酒糟）的做法图解2323. 拧干的糯米已不成颗粒，放冰箱保鲜一周没问题，可每天一匙配蛋花汤就是经期间活血暖胃的热饮。

糯米酒（酒糟）的做法图解2424. 过滤出来的盛瓶放冰箱，或缓些沉淀后饮用

糯米酒（酒糟）的做法图解2525. 大约两天就分离了，口感略甜，酒精不浓

以下为关联文档：

糯米面凉糕的制作方法主料：糯米，豆沙。 做法1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。 2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。...

糯米香菇饭制作方法是什么原料糯米400克，猪的里脊肉100克，干燥的香菇10克（泡软后成50克），姜25克，酒2大匙，盐1小匙，虾20克，麻油2大匙半，酱油1大匙半，水半杯。做法①糯米洗净泡一晚，隔天要蒸前，先沥干水分，用热的蒸笼...

怎样做网页制作首先要确定你是要朝哪方面发展。一方面是美工，另一方面是后台管理程序。当然现在越来越多的人都是两方面同时发展。可是个人感觉还是美工较为吃香，而且回报要大一些，当然还是以...

怎样制作糯米糍1、准备好馅料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球； 2、用糯米粉调些水，揉到不粘手、光滑就行； 3、把揉好的粉分成一个个等份，每个包上馅，搓圆，其实我就没搓圆，只要不漏就好了； 4...

糯米糍的制作方法原料：食材A：糯米粉 150克 凉水 90克 糖 25克 澄粉 20克 开水 15克 玉米油 25克 食材B：花生仁碎 60克 糖 少许 步骤： 1. 糯米糍皮材料：糯米粉150克，凉水90克，糖25克，澄粉20克，开水15克...

酿酒的酒曲是怎么制作的一 酒曲的制作， 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。 按原料...

酒曲最简单的制作方法工具/原料： 酵母、小麦20kg；麻叶、曲模；新鲜麻绳。 1、首先要准备做酒曲需要的小麦，然后用清水淘干净，把小麦里的杂质清理干净，放在外面把水晾干。 2、等小麦在外面晒干了之后，收...

酒曲如何制作谢谢一 酒曲的制作按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。 按原料是...

桔杻酒制作方法桔杻酒制作方法材料：桔子 冰糖1.用水洗净橘子，去皮。2.将橘子捣碎放入冰糖，放置30分钟。3.3天后取出果肉、再密封，第一步：将橘子掰成瓣儿浸泡。第二步：捞出沥干。第三步：风干后的橘...