[制作苦瓜的两种家常做法]制作苦瓜的两种家常做法： 苦瓜炒肉片 1、使用原料苦瓜300克，猪五花肉100克，鸡蛋清1个，葱、姜末各10克，精盐6克，味精2克，料酒5克，清汤15克，湿淀粉25克，香油5克，花生油500克（约耗40克）。 2...+阅读

因为我最喜欢吃土豆萨拉，所以，，给你个土豆萨拉的做法，， 代表近代日本的调味料----土豆沙拉 材料： 土豆2个，培根50G，煮熟鸡蛋1个，黄瓜1根，洋葱碎1大勺。 调味酱： 白醋15大勺，盐1/4小勺，胡椒少许，橄榄油1/2大勺，盐1/2小勺。 其它： 沙拉酱3大勺，牛奶1-2大勺。 做法：

1、所有调味酱混合匀；

2、土豆洗净，带皮用保鲜膜包住，放微波炉里转4-5分钟，用筷子尖轻松穿过，表示熟了趁热去皮，压碎泥加入酱料拌匀；

3、黄瓜切片，加少许盐，出水后，挤干水份备用培根切小片鸡蛋压碎；

4、把洋葱碎，沙拉酱拌匀后，再与土豆，鸡蛋，黄瓜拌匀，根据干湿程度加入牛奶拌匀即可。

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