[想自己制作一个宝宝背带该怎么做才行]其实制作过程非常简单，只要三步骤就可以了：1.将一块棉布折成长约40公分、宽约30公分的长方形，将四边缝好，还可以沿着对角线缝上两道，这样比较平整。 （注意：布的大小不限，小块布折成...+阅读
手擀面做法步骤一：和面
做法：一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.
窍门：平时和面用凉水就行，天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中，要徐徐加水，能把面粉都揉到一起就可以了.
手擀面做法步骤二：揉面
做法：揉面时要掌握住面里的水分，揉到软硬适中最好.
窍门：面揉好后可以用刀切开看一下，如果没有生面粉，就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话，还可以用塑料袋把揉好的面团包起来，醒5-10分钟.
手擀面做法步骤三：擀面
做法：擀面时双手用力要均匀，面擀开后，用擀面杖从前往后卷着擀，这样既快又省事儿.为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上，可以隔一段时间往面片上撒一些面粉.
窍门：擀面时擀出的面片边儿容易厚，此时用小擀面杖把边儿擀一下就可以了.
提醒：面片一定要擀得厚薄一致，这样下到锅里才会一起熟.
手擀面做法步骤四：叠面
做法：用擀面杖将擀好的圆面片卷起，一层一层地将面片叠起来.
窍门：叠得不要太宽，可以用家里的菜刀做个度量，叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了，这样才好下刀切面.
手擀面做法步骤五：切面
做法：先在叠好的面上撒些面粉，然后彩用＂推拉式＂切法开始切面，面条切得像韭菜叶宽就行了.所谓＂推拉式＂切法是指，切面时刀要从下面开始用劲，然后顺着劲儿往前切，再按时＂原路＂将刀拉回.
怎么和面煮出来的面条比较筋道
加入増筋剂，面条就会筋道了。
自制面条的方法
食材：面粉1000克、增筋剂5克、食盐10克、水500克
做法：
1、按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。
2、和面加点食盐有利于面筋的形成，把食盐溶在和面水中，和成光滑的面团。
3、把和好的面团放置醒发30分钟，面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展，更有利于挤压成条，机器和面的醒面时间一般为半个小时左右，手工和面的醒面时间可以适当长一些，醒发好的面团分割成适合挤压的面块。
4、揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条。
5、面条一般煮3分钟左右即可捞出。
6、也可以把煮好的面条过一下冷水，这样面条不容易粘到一起，而且口感更爽滑。
劲道的手工面条怎么做
用料 特一粉 100g 水 40g~45g 盐 一小勺 自制劲道面条的做法 面粉和盐、水准备好 你还需要一双筷子。粉内加些盐搅拌均匀。用筷子搅拌成略散的絮状。然后换手揉成这样一个粗糙的面团。然后从盆里取出面团 换到台面上操作 稍微用力慢慢的揉 开始会很粗糙 不要急只要一直坚持揉就好 过不了多久就会揉出如图一样的面团 因为做面条水份要少于包子或馒头 所以会比较难揉放边上盖上盖子醒二十分钟 二十分钟后取出就好揉了 稍稍揉一下就变成图中比较光滑的面团就可以了。面团擀成略扁的面片。压面机最大档位压1~2次 压的时候记得拍一些干粉在面片上。然后选择中间档位压1~2次。最后选择小档位压成光滑的薄面片即可。压面机选择圆面档 放入面片压成面条。最后就完成了 做好的面条均匀撒上干粉防粘 一次可多做一些分好量冷冻起来 方便随吃随取面条做出来弹性很不错的 这是一根面条一头拉长一头没拉的对比。
小贴士没有压面机可以用擀面杖去操作噢 就是要多费力噢 不怕幸苦的女的就当减肥男的就当练臂力了。...
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