[烤箱无黄油饼干的做法原来饼干的制作方法如此简单]自己动手做西点仿佛已经成为当下很流行的事情了，一个烤箱，一些工具，一纸做法，便能很轻松的做出西点。西点的制作方法比我们中华美食可要简单多了，接下来就给大家介绍烤箱无黄油饼...+阅读

没有烤箱一样能做美味匹萨 饼底的制作 面粉 200g 盐 1/2茶匙（3g） 黄油 1汤匙（15g） 干酵母 1茶匙（5g） 牛奶 100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 *关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制匹萨，不会有拉丝的效果，所以作匹萨是一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

************************************************************************************** 时蔬香肠匹萨（适用工具：平底锅） 用料： 番茄酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆 各2汤匙（30g） 红椒 1/2个 香肠 50g 奶酪 100g 黑胡椒 2g 油 少许 做法： 1. 红椒洗净，切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。 2. 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔。

在面饼上均匀的涂一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3. 将平底锅放在火上，盖上盖子，小心烙20分钟即可。 小贴士： 使用平底锅制作匹萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些。料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。 *************************************************************************************** 蘑菇火腿匹萨（适用工具：微波炉） 用料： 番茄酱2汤匙（30ml） 口蘑 50g 火腿 50g 香菇30g 洋葱20g 奶酪 100g 黑胡椒 2g 油 少许 做法： 1. 火腿切成小片。

口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。奶酪切成细丝。 2. 将微波炉可用的平底容器底部薄薄刷一层油，将饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片、洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3. 将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

小贴士： 使用微波炉制作匹萨，饼底最好不要太厚，以免熟过了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。 ************************************************************************************ 田园蔬菜匹萨（适用工具：电饭锅） 用料： 香蒜辣酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆 各2汤匙（30g） 青、红椒 各1/2个 洋葱20g 奶酪 100g 黑胡椒 2g 油 少许 做法： 1. 洋葱洗净切碎。

青、红椒洗净，切成小丁。奶酪切成细丝。 2. 电饭锅锅底薄薄刷一层油，将饧好的面擀成1cm厚的饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3. 打开电饭锅加热加热20分钟即可。 小贴士： 使用电饭锅制作匹萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的。

同时要注意，电饭锅开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将匹萨烘熟。 ************************************************************************************ 海鲜什锦匹萨（适用工具：烤箱） 用料： 千岛沙拉酱3汤匙（45ml） 甜玉米 2汤匙（30g） 豌豆 1汤匙（15g） 红椒 1/2个 鲜虾50g 蟹棒30g 奶酪 100g 黑胡椒 2g 油 少许 做法： 1. 鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。

蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。 2. 将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘中，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3. 烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。

小贴士： 使用烤箱制作匹萨，对饼底和馅料没有特别的要求，饼底薄厚以及使用何种馅料全凭个人口味而定。另外，由于各厂家烤箱温度略有差异，请您根据对自己烤箱的了解设定烘焙温度

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