[幼儿的营养食谱]您好，我的孩子一岁零六个月，一岁时体重已达14公斤，并一直保持至上个月。可是近一个月，她忽然牛奶不喝了，饭也不大吃了，一个月时间体重迅速下降至10公斤，脸色也变黑了。我想请专家指...+阅读
001 甘薯饭 材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。 以微波炉加热一分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子 材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。 003 白玉金银汤 材料： 清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入
（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入
（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 004 菠菜小银鱼面 准备材料： 面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤： 1.先将面条和菠菜切（长度约2~3厘米）。 2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉 原料： 土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙 制法
（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。
（2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。
（3） 将
（2）泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉 原料： 甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙 制法
（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。
（2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。
（3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉 原料： 鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙 制法
（1） 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。
（2） 将锡兰花煮熟之后切碎。
（3） 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。 008 胡萝卜沙拉 原料： 胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙 制法
（1） 将胡萝卜煮熟，切成小块。
（2） 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉 原料： 鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干 制法
（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
（2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
（3） 将
（2）同酸奶白糖拌好。
（4） 将鱼肉放在
（3）上。 010 空心粉桔子水沙拉 原料： 空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干 制法
（1） 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。
（2） 将桔子瓣的薄皮剥掉，与
（2）一起加入海带清汤同煮。
（3） 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉 原料： 鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙 制法
（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
（2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
（3） 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料： 牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干 制法
（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。
（2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。
（3） 将
（2）用煎锅炒制一下。
（4） 将熟蛋黄捣碎。
（5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉 原料： 金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法
（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
（3） 用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉 原料： 菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法
（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。
（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
（3） 将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉 主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。 制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷； 另外，维生素A、B
1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。 具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤 原料： 大米——3大匙，盐——若干 制法
（1） 将米洗净用水泡开。
（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。
（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。
（5） 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料： 大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干 制法
（1） 将大米淘净并用水泡好。
（2） 将土豆和胡萝卜切成小块。
（3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
（4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
（5） 若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤 原料： 豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙 制法
（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。
（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
（3） 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料： 茄子--1/6个，海带清汤--3大匙 制法 （1...
能推荐一些宝宝食谱吗
胡萝卜泥的做法详细说明 菜系及功效：婴儿食谱 肠炎食谱 口味：甜味 工艺：其他胡萝卜泥的制作材料： 主料：胡萝卜75克辅料：苹果50克，蜂蜜5克胡萝卜泥的特色： 香甜软烂。教您胡萝卜泥怎么做，如何做胡萝卜泥才好吃1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。3.苹果去皮核，切碎。4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。 胡萝卜泥的制作要诀： 胡萝卜、苹果一定要煮烂。 小帖士-健康提示：胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。
小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 西瓜汁的做法详细说明 菜系及功效：幼儿菜谱 婴儿食谱 防暑食谱 祛痱食谱 脑炎食谱 口味：甜味 工艺：其他西瓜汁的制作材料： 主料：西瓜100克调料：白砂糖10克 教您西瓜汁怎么做，如何做西瓜汁才好吃 将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。 西瓜汁的制作要诀： 选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。 小帖士-健康提示：此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用，这种饮料含有丰富的维生素C，果糖，葡萄糖，蔗糖，维生素B1的含量也较高，并含有多种氨基酸，磷酸，苹果酸和矿物质等。
小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 蜂蜜橘糊的做法详细说明 菜系及功效：婴儿食谱 口味：酸甜味 工艺：其他蜂蜜橘糊的制作材料： 主料：橘子30克调料：蜂蜜4克教您蜂蜜橘糊怎么做，如何做蜂蜜橘糊才好吃 将橘子洗净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎，食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。 蜂蜜橘糊的制作要诀： 此菜的制作要点是：橘子可以广柑，橘柑和葡萄代替，最好用无核蜜橘做原料，操作时要把橘子研碎，不能太整。 小帖士-健康提示：这道菜酸甜适口，是补充婴儿维生素C最好的食物。 小帖士-食物相克：橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 蛋黄茶碗蒸的做法详细说明 菜系及功效：婴儿食谱 口味：原本味 工艺：清蒸蛋黄茶碗蒸的制作材料： 主料：鸡蛋黄40克辅料：菠菜30克，红萝卜20克教您蛋黄茶碗蒸怎么做，如何做蛋黄茶碗蒸才好吃 1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合，调稀。
2.入蒸笼中，用略小的中火蒸3分钟左右。3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末，置于蛋黄粥上即可。 小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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