[老人食谱大全老年人保健吃什么好]1、中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力劳动者。本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。 午餐 大米...+阅读
4个月婴儿食谱 主 食： 母 乳 餐次及用量：（800克/日）1次/35小时90~180克/次 辅助食物：1开水：温开水、凉开水2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等3菜水：胡萝卜汤 以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日 苹果金团 此果团软烂，香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，调节人体的酸碱平衡，对维持婴幼儿身体健康十分有益。 【原料】 红薯50克，苹果50克 【制作步骤】
1、将红薯洗净、去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮除籽后切碎，煮软。
3、将红薯泥与苹果泥均匀混合，拌匀即可。 【要点】 要把红薯、苹果切碎、煮软成泥状。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适 蛋黄粥 原料】 大米2小匙，水120毫升，煮熟的鸡蛋黄1/4个。 【制作步骤】 1.把大米洗干净后加适量水泡1~2小时。 2.将泡好的米用微火煮40~50分钟，。 3.把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮10分钟左右。 【要点】 注意煮粥时时间的掌握。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 红枣板栗泥 【原料】 红枣200克，板栗750克 【制作步骤】 1. 将红枣洗净上笼蒸烂，去皮、去核制成枣泥。 2. 将板栗用沸水过一下，捞出去壳去皮。 3. 上笼将板栗肉蒸烂，用刀将板栗压成茸。 4. 锅内放猪油2汤匙，烧至六成热，放入白糖4汤匙，拌炒，放入板栗茸继续拌炒，炒至金黄色。 5. 上锅，放猪油一汤匙，烧至六成热，放入白糖一汤匙，放入枣泥继续拌炒，勾芡盖在板栗茸上。 【要点】 注意红枣一定要去皮、去核，不可有任何残留。板栗一定要蒸烂。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 鲜玉米汤 【原料】 新鲜玉米500克。 【制作步骤】
1、将新鲜玉米去须和外皮，洗净后放锅内，加清水，架在火上，用大火煮开后改用中火煮30-45分钟，停火再焖10多分钟；
2、煮好后揭开锅盖，取出玉米，去除汤内玉米残渣，冷却，盛入容器，入冰箱镇凉，食时取出，倒入碗内即可。 【要点】 一定将玉米残渣去除干净。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 乳粥 乳类均有补血润燥作用，牛乳为人们常食的营养滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类，蛋白质中含人体必须的氨基酸。牛乳同米煮粥，既可增强健脾补胃的作用，又能延缓在胃肠消化吸收的时间，加强补益作用。 【原料】 牛乳或羊乳适量，大米60克。 【制作步骤】
1、将大米淘洗干净，放入加水锅中，烧开煮粥。
2、待煮至半熟时去米汤，加乳汁，再煮段时间，即成乳粥。 【要点】 此粥尤其适用于婴幼儿营养不良，发育缓慢，肢体赢瘦，气血不足，面色萎黄等症。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 蛋糊 【原料】 煮熟的鸡蛋黄1/2个，肉汤（约3大匙）。 【制作步骤】 1.将鸡蛋黄延碎。 2.将研碎底鸡蛋黄和肉汤一起放入锅内上火煮。 3.把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至黏稠状即可出锅。 【要点】 注意煮粥时时间的掌握。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 牛奶香蕉糊 此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。 【原料】 香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。 【制作步骤】
1、 将香蕉去皮后，用勺子研碎。
2、 将牛奶倒入锅中，加入玉米面，边煮边搅均匀。
3、 煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食 【要点】 注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 蛋黄粥 原料】 大米2小匙，水120毫升，煮熟的鸡蛋黄1/4个。 【制作步骤】 1.把大米洗干净后加适量水泡1~2小时。 2.将泡好的米用微火煮40~50分钟，。 3.把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮10分钟左右。 【要点】 注意煮粥时时间的掌握。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 鸡茸凤尾玉米羹 【原料】 鸡脯肉、熟玉米粒。盐、鸡精、水淀粉、胡椒粉。 【制作步骤】
1、取一小碗，将鸡脯肉切成块，加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用，将玉米粒倒入粉碎机中，加少量水打成汁备用。
2、坐锅点火加少量水，待水开后放入鸡茸和玉米汁，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，鸡蛋清加少量水搅拌均匀，一边搅动汤一边倒入汤中即可。 【要点】 鸡脯肉和玉米粒一定要经过粉碎机打成茸状和汁状。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 南瓜稀饭 原料】 南瓜50克、白米20克、水适。 【制作步骤】 1.将南瓜去皮去籽，切片待用。 2.白米洗净 3.南瓜与白米加水同煮至熟烂即成。 【要点】 此稀饭含蛋白质2.0克、脂肪0.1克、糖类18.5克，可为宝宝提供热量88.6大卡。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 蜂蜜橘糊 【原料】 桔子300克。 【制作步骤】 将桔子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎。 【要点】 桔子可以用广柑、招柑和葡萄代替，最好用无核蜜桔做原料。操作时要把桔子研碎，不能太整。 【适合年龄段】 4个月大的宝宝适用 雪梨水 雪梨性味甘寒滋润，红糖微温和胃。此糖水具有清甜可口，生津养胃，止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，...
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