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如何搭配营养早餐

02月22日 编辑 39baobao.com

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营养早餐食谱

(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 营养早餐食谱

(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 营养早餐食谱

(三) 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 营养早餐食谱

(四) 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 营养早餐食谱

(五) 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。 营养早餐食谱

(六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 ●玉米瘦肉鸡蛋饼● 材料:玉米500克,瘦肉300克,红萝卜、糯米粉、盐各适量,鸡蛋2个。 做法:

1、洗净原料,并将其切粒。

2、将瘦肉粒爆炒至熟透(其间放适量的盐)。

3、将蛋打入碗中,同时加入适量的糯米粉,然后加入少量清水将其搅匀成浆状。

4、加入炒熟的瘦肉再将其搅匀,再放入适量的盐和糖。

5、把适量的油放入不粘锅内,待油煮沸后将其一小勺一小勺地放进锅里两面煎,大约15分钟后上碟即可。 ●花生糖蛋糕● 原料:鸡蛋500克,糖350克,面粉300克,徐福记花生糖6粒。 做法:

1、把鸡蛋打入碗中,将其搅20分钟后加糖,然后再搅20分钟,使之近似于浆状。

2、将面粉加入搅好的鸡蛋里,然后将其搅匀(约花20分钟)。

3、把弄好的材料倒入一个32平方厘米的圆盘。

4、将剁好的花生糖铺于其表面,然后隔水蒸20分钟即可。

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