[两岁宝宝早餐吃什么好早餐这样吃营养美味又健康]两岁是宝宝生长发育的关键期,俗话说一天之计在于晨,那么早餐也是宝宝一天三顿饭中最珍贵的一顿饭。所以两岁宝宝早餐一定要吃好,吃的有营养,两岁宝宝牙齿咀嚼能力很强,而且肠胃消...+阅读
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋
早餐宜吃食品
◆ 早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
◆ 其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
◆ 第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
豆奶+蛋白质粉+火腿面包=增长精力
番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠=振奋精神
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
红茶+小面包=晚起的道理
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
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