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家常减肥之辣炒鱿鱼

09月16日 编辑 39baobao.com

[家常木须肉]引言:木须肉中所含的营养多种多样,以上就为妈妈介一款居家的做法,希望大家都给够喜欢吃,快快动手吧!相信你的手艺! 材料:猪肉里脊鸡蛋金针菜胡萝卜黄瓜木耳 做法: 1、猪里脊肉切片(略...+阅读

功效:缓解疲劳,减肥食谱,恢复视力,改善肝脏。

营养:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个。

辅料:李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙。

做法:

1、将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净;

2、在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝;

3、锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软;

4、放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白;

5、放入蒜茸香辣酱和糖;

6、炒匀盛出,撒上芝麻即可。

五一劳动节靓妈饮食健康大作:青椒爆花枝

材料:鱿鱼、青椒、葱、姜、蒜、醋、生抽、盐、鸡精、香油。

做法:

1、先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净,在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片。

2、无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸展开来,熟后捞出用凉水激一下,可以使口感增加脆嫩。

3、青椒切成块,葱姜蒜切末。

4、锅里倒入油,下葱姜蒜爆香,把鱿鱼放进去快速翻炒,倒入青椒,淋入一点醋和生抽,加入盐和鸡精,快速炒几下,出锅前淋入香油,切记,火要旺,速度要快,否则肉就炒老了,不脆爽了。

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