[教你做三款滑嫩清口的蒸豆腐]教你做三款滑嫩清口的蒸豆腐： 蒸豆腐蛋 用料： 豆腐2块，鸡蛋2只，青虾8只，芹菜2根，一上汤、酒、盐，生抽、豆粉各适量。 制法： (1)把豆腐沥干水分，一开为二放在蒸碗中。 (2)上汤加酒、盐...+阅读

功效：强壮身体，改善体质，饮食健康。

特色：香酥嫩滑，口感爽润。

主料：豆腐(南)400克,猪肉(肥瘦)100克

调料：盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,香油5克,酱油5克,料酒5克,辣椒油5克

做法：

1.将洗净斩剁成末；豆腐切成1厘米见方的丁，用开水淋浇数次，晾凉装盘。

2.炒锅烧热，下香油将肉末炒散，烹料酒后，加酱油、味精、盐、姜拌匀，撒上葱末，淋入红油，倒入豆腐盘内即成。

做法2：

1、五花肉剁成肉末，把半个胡萝卜刨成细丝与肉末混在一起，用盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀；

2、豆腐、半个胡萝卜、青红椒切小块；

3、水里放盐煮成盐水，把豆腐放进去煮开后捞起沥干水分；

4、热油锅，把沥干水分的豆腐放进锅里，稍为煎一下；

5、放进胡萝卜块翻炒几下，肉末中加入少量清水，用筷子划散后倒进锅里；

6、加入2/3汤匙的老干妈，加入1/3饭碗的清水，中火煮5分钟；

7、加入青红椒块翻炒均匀，放一点盐、鸡精（可放可不放）调味，转大火收汁就可以装碟上桌了。

以下为关联文档：

马足帝箱皮豆腐和雪菜臭豆腐的做法马足帝箱皮豆腐和雪菜臭豆腐的做法介绍： 马足帝箱皮豆腐 用料： 豆腐6块（每块50克），水发香菇75克，冬笋100克，去皮马蹄150克，净熟栗子100克，芹菜20克，面粉25克，生粉水、味精、酱油、胡椒...

煮肉末鱼泥时需加料酒吗宝宝七个月煮肉末鱼泥时需加料酒吗？问问有经验的爸爸妈妈们,谢谢!! 孩子小，最好在做饭时少用调味料，这里是我为孩子提供的一些食谱，也许对你有用，我就是照着做的，我的孩子七个多月...

营养豆腐的9种做法1、 三鲜豆腐(或鱼泥豆腐) 材料： 豆腐、虾仁、鲜蘑菇(煮烂了的)、鸡肉泥 做法： 所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末 2、 两色豆腐 材料： 血豆腐...

易制作又营养丰富的蒸豆腐苹果色拉 【主料】 苹果、橘子、葡萄干各适量。 【辅料】 酸奶酪、蜂蜜各少许。 【制作方法】 ①将苹果洗净，去皮后切碎，橘瓣去皮，切碎，葡萄干用温水泡软后切碎。②将苹果、橘子...

儿童食谱炒肉拌干豆腐炒肉拌干豆腐 主料：猪肉(瘦)200克 干豆腐200克 调料：酱油20克 醋10克 味精1克 大蒜20克 香油5克 辣椒油15克 盐4克 菜籽油15克 制作工艺： 1. 将瘦肉切成0.4 厘米粗的肉丝； 2. 干...

孕妇能吃豆腐乳吗孕妇能吃豆腐乳吗？超市卖的瓶装的那种豆腐乳孕妇可以吃吗？ 他也属于豆制品，似乎问题不大。但是孕期尽量吃清淡、刺激性小的食物。偶尔少吃点应该问题不大。含咖啡因的饮料和食...

营养有趣的花样豆腐豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长...

营养低脂豆腐瘦身食谱有一种比较时尚的减肥方法，就是多吃豆腐，原理主要跟这些食物中含有的优质蛋白有关，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效地帮助人们控制体重。 豆腐是高营养、高矿物...

三款软嫩适口的豆腐辅食肉豆腐糕 【主料】 肥瘦肉、豆腐各适量。 【辅料】 香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各少许。 【制作方法】 ①将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀待用。②将豆腐搓碎，加...