[肉末怎么做给宝宝吃好吃又简单的肉末做法]当宝宝6个月以后就要开始添加辅食了，这时父母就需要掌握辅食添加的正确顺序和方法，这样才能让宝宝顺利的过渡到辅食的阶段。宝宝吃的辅食不仅要有营养，同时辅食的味道和种类也...+阅读
宝宝七个月煮肉末鱼泥时需加料酒吗？问问有经验的爸爸妈妈们,谢谢!!
孩子小，最好在做饭时少用调味料，这里是我为孩子提供的一些食谱，也许对你有用，我就是照着做的，我的孩子七个多月了，吃的很好。你可以借鉴一下。1.清蒸鳕鱼 鱼肉热量较红肉低，加上肉质细腻，极适合宝宝食用。 用料鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml做法1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。 2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。 3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。2. 木瓜泥木瓜含有丰富的“木瓜酵素”，对于宝宝肠胃消化吸收很有帮助。加上木瓜的纤维质含量多，对于治疗胀气亦有不错的疗效。 用料 木瓜1/4个做法1.木瓜洗净，对切成两半，去籽。 2.用汤匙将木瓜果肉刮下捣烂，置于碗中即可。 橙香鸡蛋羹做法3.橙子掏空肉。 4.鸡蛋打散，按照1：2.5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。 5.上锅蒸15分钟左右。 肉末炖豆腐 搭配猪肉末炖煮豆腐，可为宝宝添加各种动物性与植物性蛋白质，是摄取优质蛋白质的最佳来源。 用料 豆腐 20g 瘦猪肉末 10g 酱油 1茶匙（5g） 牛奶 30ml做法1.豆腐洗净、切成小块，放入碗中充分捣碎。 2.将肉末倒入锅中，加入酱油和少许清水一同煮滚。 3.待肉末变色时加入豆腐泥和牛奶，炖煮至汤汁变干稠即可。蛋黄胡萝卜泥 蛋黄是宝宝蛋白质及维生素B族的主要摄取来源之一，加上胡萝卜泥富含维生素A及β胡萝卜素，是宝宝最佳的营养副食品。 用料 胡萝卜 1/2个 鸡蛋 1枚 盐 少许做法1.胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮软，捣成泥状。 2.鸡蛋煮熟，剥去蛋壳及蛋白，取蛋黄放入碗中，加1汤匙凉开水捣成泥状。 3.将胡萝卜泥与蛋黄泥混合，加入少许盐调味即可菠菜米糊 菠菜含有大量的叶酸，对婴幼儿的大脑神经发育有很大帮助，其中还含有大量的水溶性纤维素，经常摄食有利于宝宝的润肠和消化。与鸡蛋、鸡肉和大米糊搭配可以满足小宝宝日常所需的各种营养物质，是年轻妈妈为宝宝烹调的理想选择。 用料 菠菜 30g 大米 100g 鸡蛋 1 枚 盐 1/2茶匙（3g）鸡肉馅 30g做法1.菠菜洗净，放入飞利浦迷你搅拌机中，切碎。鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。 2.大米放入锅中用中火炒至微微上色，再放入飞利浦迷你搅拌机中搅打成米粉。 3.锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅，大火烧沸后转小火烧煮15分钟。 4.最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液，继续煮制3分钟即可。土豆泥 也可用煮熟的意粉代替土豆泥，配合牛排食用。方法是煮锅中的水放橄榄油和盐（各1茶匙，5g），沸腾后加入意粉，焖10分钟至熟。 用料 成品土豆泥 3汤匙（45g） 牛奶 3汤匙（45ml） 盐 1茶匙（5g）熟咸肉粒 1茶匙（5g） 罐装牛尾汤 1汤匙（15ml）做法1.小平底锅中倒入牛奶，加1杯水和1茶匙盐煮沸，倒入即冲土豆泥，搅拌成型即可。 2.土豆泥盛在盘中后撒上熟咸肉粒，最后淋上没有稀释的罐装牛尾汤。芝麻拌芋头 芝麻具有润肠功效，加上芋头所含的纤维质极多，对于宝宝便秘有一定的疗效。 用料 小芋头 2个 白芝麻 15g 白砂糖 1/2茶匙（3g） 生抽 1茶匙(5g)做法1.白芝麻放入平底锅，以小火慢慢焙熟。 2.芋头洗净，上锅蒸熟，去皮，捣成泥状。 3.在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少许开水拌匀即可菠菜牛奶粥 菠菜含有丰富的叶酸及铁质，可预防宝宝贫血或夜盲症，搭配牛奶煮粥，营养丰富味道佳。 用料 白粥 30ml 菠菜叶 1片 牛奶 30ml做法1.菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 2.将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。板栗冰糖粥 清爽甘甜，温馨暖胃，常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。 用料 板栗仁 50g 粳米 100g 冰糖 1汤匙（15g）做法1.先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。 2.将烫过的板栗仁用刀切碎。 3.粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。 4.板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。 海带绿豆粥 功效：具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘，喝这款粥很适合。 用料 圆粒糯米100g 绿豆 50g 海带50g 陈皮 10g 姜丝 1茶匙 (5g)片糖 2片 做法1.圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。 2.砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。 3.加入片糖，至糖溶化关火即可。 小贴士1.片糖由天然蔗糖炼制而成，保留了甘蔗的天然香气和矿物质，适合做各种甜品。如果没有片糖用冰糖代替也可以。 2.陈皮可在中药店里购买。如果家里有晒干的橘子皮也可以泡软清洗后使用。 皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比较适口。晚上煮熟，早上吃时再加热，调入盐、白胡椒和香葱，味道一样好。 用料 大米 200g 皮蛋1枚 瘦猪肉 200g 盐 1茶匙（5g） 油 1茶匙（5ml）白胡椒 1/2茶匙（3g） 香葱花 1汤匙（15g）做法1.瘦猪肉清洗干净，沥干水分，剁成肉末，加入1/2茶匙（3g）盐腌30分钟。 2.皮蛋去壳，切成小块。大米淘洗干净，沥干水分，调入油拌匀，腌制5分钟。 3.锅内加入500ml清水，放入猪肉末和皮蛋块，煮沸出油花（这个过程大概需要5分钟）。 4.在沸水汤中放入油浸过的米粒，大火煮30分钟后关火，加盖焖着。 5.食用时加入剩余的盐（2g）、白胡椒和香葱花即可。 小贴士：米中加入几滴油浸一下，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，而且米也比较容易“开花”。 蛋羹鸡蛋羹：原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克。 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐; 加等量水搅打; 放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹. 注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.番茄蛋羹： 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤; 将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀; 放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟. 注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.蔬菜蛋羹： 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮; 将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟.肉泥蛋羹： 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌; 放入锅内蒸熟.酸奶蛋羹：原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶. 注:可以在上面放个樱桃做点缀.三鲜蛋羹：原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许 制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂; 虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟; 鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟; 放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.奶油水果蛋羹：原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面.蛋花汤蛋花汤：原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐.蛋花鸡汤烂面：原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可.蛋花藕粉：原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许 制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊; 煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖.双花稀粥： 原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克 制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐.肝泥：猪肝泥：原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许 制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟. 注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟.肝泥酸奶：原料:肝泥1勺 酸奶2勺 制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀.番茄猪肝泥：原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许 制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌; 放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐.肝泥烂面：原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许 制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软.蔬菜肝泥糊： 原料:肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许 制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可.粥香蕉蜜奶：原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 婴儿蜂蜜1勺 制法:将香蕉切碎碾成泥; 奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀.什锦水果粥：原料:草莓1个 哈密瓜1小块 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗 制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀.苹果奶粥：原料:苹果1/2个 奶1/2杯 米饭1/6碗 制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟.牛肉粥：原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个 牛肉汤1杯 米饭1/4碗 盐200毫克 淀汾少许 制法:将土豆去皮切小碎块; 将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐.海鲜粥：原料:鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许 制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.玉米粥： 原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许 制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎; 将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖.南瓜奶粥：原料:老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许 制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖.乳酪粥：原料:粥1小碗 乳酪5克 制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火.豆腐豆腐脑：原料:南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许 制法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖.果汁豆腐脑：原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许 制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌; 将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁.豆腐粥：原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克 制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐.奶汁豆腐：原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许 制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐.酸奶豆腐：原料:豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺 制法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却; 将豆腐片捞出摆盘; 淋上酸奶和草莓酱.水果豆腐：原料:豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许 制法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上.番茄豆腐：原料:豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许 制法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁.翡翠豆腐：原料:黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许 制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内; 将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌; 放入锅内蒸5-10分钟.蒸鱼泥豆腐：原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许 制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟.
1、食材的选择方面 以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟，以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜，都是不错的选择。4～6个月宝宝 奶类 ： *母奶或婴儿配方奶 一天食用量：5次；每次170～200c.c水果类 ：*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果 一天食用量：稀释果汁1～2茶匙蔬菜类： *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜 一天食用量：青菜汤1～2茶匙五谷根茎类：*米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量：麦糊或米糊3/4～1碗，最好先以米糊喂食7～9个月宝宝奶类 ： *母奶或婴儿配方奶 一天食用量：4次；每次200～250C.C水果类 ：*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果 一天食用量：果汁或果泥1～2汤匙蔬菜类： *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜 一天食用量：青菜汤或青菜泥1～2汤匙五谷根茎类： *米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量：稀饭、面条、面线1+1/4～2碗；吐司面包2+1/2～4片，切小块；馒头2/3～1个；米糊、麦糊2+1/2～4碗蛋豆鱼肉类： *豆腐、豆浆 *蛋黄泥 *鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等（质地柔软且烹煮过的鱼） *肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等 *鱼松、肉松 *蒸全蛋 一天食用量：豆腐1～1+1/2个四方块；豆浆1～1+1/2（240～360c.c）；鱼、肉、肝泥1～1.5两；鱼松、肉松0.5～0.6两；蛋黄泥2～3个10～12个月宝宝：奶类 ： *母奶或婴儿配方奶 一天食用量：3次；每次200～250c.c水果类 ：*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果 一天食用量：果汁或果泥2～4汤匙蔬菜类： *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜 一天食用量：剁碎蔬菜2～4汤匙五谷根茎类：*米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量：稀饭、面条、面线2～3碗；干饭1～1+1/2碗；吐司面包4～6片；馒头1～1+1/2个；米糊、面糊4～6碗蛋豆鱼肉类： *豆腐、豆浆 *蛋黄泥 *鱼肉泥 白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等（质地柔软且烹煮过的鱼）*肉泥、肝泥 猪肉、鸡肉、牛肉等 *鱼松、肉松 *蒸全蛋 一天食用量：蒸全蛋1+1/2～2个；豆腐1+1/2～2个四方块；豆浆1.5～～2杯（480c.c）；鱼、肉、肝泥1～2两；鱼松、肉松0.6～0.8 注：1茶匙=5c.c；1汤匙=15c.c；1杯=240c.c=16汤匙
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