[用面粉怎么做南瓜饼家常南瓜饼怎么做]用料 去皮去籽甜南瓜肉 600克 糯米面 360克 白糖 50克 南瓜饼的做法 南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。南瓜饼的做法 步骤1 大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波...+阅读
南瓜炒牛肉：南瓜500克.牛肉300克，植物油适量. 做法：1.牛肉炖至七成熟，捞出切条.2.南瓜去皮.瓤，洗净切条，与牛肉同炒，待熟即可. 蜜糖蒸南瓜：南瓜一个（500克左右），蜂蜜60毫升，冰糖30克 做法：1.先在南瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤.2.纳入蜂蜜.冰糖盖好，放入盘中蒸一小时即可. 赤豆南瓜粥：南瓜50克，赤豆30克，大米100克 做法：1.将赤豆浸泡一夜，去泥沙，淘洗干；南瓜去皮切薄片.2.将大米.南瓜.赤豆同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成. 南瓜豆豉蒸排骨：南瓜一个，排骨50克（尽量挑选肋骨部位的小排），豆豉5克，盐.酱油各3克，葱段.姜片各5克 做法：1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在三分之一处开一个小盖子，挖出瓜瓤.2.排骨斩小段，加豆豉.盐.葱段.姜片.酱油腌制20分钟.将腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟即可.
请问下南瓜有什么做法才最好吃
..， 试2试吧？ 一菜一汤！ 《翡翠南瓜》 主料： 南瓜，菠菜，西红柿 辅料： 姜，盐，糖 做法： 1.菠菜洗净切段，南瓜切块，西红柿洗净一部分切丁，一部分切块，姜切片。 2.用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，可放入适量的盐和鸡粉将菠菜拌匀，将拌好的菠菜摆在盘底备用。 3.油锅爆香姜片，放入南瓜块翻炒，再加入西红柿丁，水，糖，煮至南瓜熟烂，再投入西红柿块烩煮一会，取出放在菠菜上即可。 《南瓜浓汤》 材料： 南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。 调料： 肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐。 做法： 1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。 2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。 4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
南瓜有哪些做法
名称：咸蛋炒南瓜
原料1：咸蛋二只，去蛋白
原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个
制法：
1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。（注意火不可太大）
珍珠南瓜
原材料：
鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
调味料：
花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
制作过程：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；
2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；
3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟
脆炒南瓜丝
【原料】：
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
【制法】：
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2~3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
还有几种做南瓜的方法也不错的，你也可以试试的.
咸蛋黄焗南瓜
用料：
小南瓜1只（约400-500克）
咸鸭蛋黄4只
香葱段少许
油2茶匙（10ml）
黄酒1汤匙（15ml）
盐1/2茶匙（3克）
鸡精1/2茶匙（3克）
采购小窍门：
1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。（见图示）
2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。
做法：
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2.小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
小贴士：
如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。
南瓜饼的做法
把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可.
简单又美味
南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百 合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。
金银蒜蒸南瓜
这个菜做法很简单
准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）
调味料：盐、油、糖、生抽
虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片
1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中
2、放在锅上蒸6-7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。
南瓜汤做法：南瓜一块，番茄一个或者两个，橄榄油下锅以后，放入南瓜块炒炒，放入番茄，加水煮，煮开以后，用打果泥的打烂南瓜，放盐调味就可以喝了，洒点香草，十分好喝
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