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南瓜怎么做好吃

01月25日 编辑 39baobao.com

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西式南瓜浓汤

1、南瓜250g、葱头50g 胡萝卜80g

2、锅中放油,先下胡萝卜丁翻炒

3、加入南瓜丁、黄酒炒到南瓜变软

4、加入葱头丁和大蒜炒出香味,加盐调味出锅

5、将炒好的菜放入食品加工机中打成泥

6、锅中放油烧热,放入25g面粉小火炒香

7、倒入高汤(没有高汤加清水、鸡精也可以)快速搅拌

8、倒入一袋鲜奶煮开

9、过滤掉没融化的面粉粒

10、将过滤好的浓汁倒回锅中

11、将南瓜菜泥倒入锅中煮开

12、煮开的南瓜汤加盐、鸡精调味即可

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