[请问西餐里菜名的西冷是什么？比如西冷牛排西冷配鹅肝]就是沙朗牛排。 取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但...+阅读

在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。 西餐对每种酒如何饮用有特别规定即：食生蚝或其他贝类时，饮无甜味之白葡萄酒。吃鱼时，可配任何白葡萄酒，但以不过甜者为宜。 西餐在吃水果时，常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一枚，系供洗手用。但记住，只用来洗手指尖，切勿将整个手伸进去。因此，刚吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用纸巾擦干。 必须等大家坐定后，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。

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英国留学不得不知的英国礼仪有哪些呢工作： 英国的工作时间一般从上午9点或9点半开始，下午5点或5点半结束。银行在上午9点半开门，下午3点半关门；邮局通常上午9点半开门，直至下午5点半，较大的邮局星期六上午也开门；零售...

求关于大学生礼仪及商务礼仪的ppt礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精髓。身居礼仪之邦，应为礼仪之民。知书达礼，待人以礼，应当是当代大学生的一个基本素养。然而，在大学校园仍有许多不知...

西餐中常用的香料有哪些西餐中的烹饪原料与中餐大部分相同，但西餐常用的乳品类 调味品 香料类与酒类与中餐有很大的差异。 在西餐烹饪中，乳及乳制品是不可或缺的辅助原料。主要有：奶粉 淡奶 炼乳 奶油...

职场中交谈的礼仪和技巧有哪些一、交谈的语言在语言方面，交谈的总体要求是：文明、礼貌、准确。语言是组织交谈的载体，交谈者对它理当高度重视、精心斟酌。1.语言文明作为有文化、有知识、有教养的现代人，在交...

文明礼仪承诺书文明礼仪承诺书可以写对文明礼仪的认识，以后的行为以及决心。 文明礼仪不仅是现代文明人必备的基本素质，也是做人的基本要求。文明礼仪不仅能给社会、他人带来愉快、和谐，也能...

学习商务礼仪后的收获跟感想俗话说：“没有规矩，不成方圆。”所以，做任何事情，都应有一定之规。礼仪，是一种在人与人交往中的行为准则和规范，是互相尊重的需要。平时在与人的交往中，特别是在与熟人的交往中，总以...

西方的西餐礼仪是怎样的1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除...

介绍西餐礼仪西餐礼仪 虽然最近在国内也相当盛行吃西餐，但是在内容和形式上，随著各餐厅的经营型态而「纯」、「杂」不等，「繁」、「简」不一，十分值得一谈。 美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有...

吃西餐的礼仪有哪些1）在点菜时，不认识的菜名不要乱点。 2）入座时可由椅子的左侧入座，坐于座椅的四分之三即可，开始用餐之前要记得上臂和背部要紧靠到椅子的背部，腹部和桌子保持约有一个拳头的距离，把...