[冻结夏天的冰淇淋读后感1000字]暑假期间，我阅读了一本好书——《闪小说：感恩篇 冰淇淋的眼泪》，书中讲述了很多关于感恩的小故事，读后令人深思与反省。 书中让我感触最深的一篇文章就是《冰淇淋的眼泪》。短文...+阅读

材料 牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克 做法

1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里；

2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会；

3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白；

4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打；

5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌；

6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降。 。。 材料牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克做法

1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里；

2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会；

3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白；

4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打；

5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌；

6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降温，在容器上盖上一层保鲜膜；

7、淡奶油打到6分发，倒入熬好的蛋黄液中，搅拌均匀；

8、倒入干净的容器中，放冰箱里冷冻，没隔1-2个小时拿出来搅拌一次，如此反复搅拌3-4次；

9、最后一次搅拌的时候用打蛋器打一下，使奶油与蛋液更充分融合在一起，然后放冰箱里6个小时以上就可以了 全部。

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