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孩子健康成长不能缺少的8大营养

05月20日 编辑 39baobao.com

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处于成长阶段的孩子,特别需要充足的营养,合理的营养饮食能让孩子有健康的好身体,这是人人皆知的事实。可是空间要让孩子吃什么,怎么吃呢?在这里,育儿网小编告诉各位年轻妈咪,在孩子成长的路上,最不可缺少的8大营养,快快一起来看看吧!营养素八 DHADHA俗称脑黄金,它的出现掀起了市场的一股补脑热潮,也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成,但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。其实要给小朋友补充DHA,不用那么麻烦去吃什么专门的食品,美味的鱼就可以帮助宝宝补充DHA。营养素一 维生素A维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素A,极其容易造成维生素A缺乏,缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。萝卜和动物肝脏就含有非常丰富的维生素A。推荐美食:玉米胡萝卜排骨汤主料:猪大排 适量,玉米 适量,胡萝卜 1个半。调味料:姜 适量,蒜 适量,八角 1个,花椒 适量。营养素三 维生素C维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成,缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱,容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素C可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。樱桃是富含维生素C的代表食物。推荐美食:樱桃布丁派主料:派皮 适量,樱桃 150克。调味料:牛奶 80克,淡奶油 80克,鸡蛋黄 1个,吉士粉 5克,白糖 20克。做法:

1、将派皮擀成0.6CM厚的长方片;

2、移至烤盘上,按压紧实后刮去多余的边缘;

3、用叉子叉出均匀的气孔表面垫上烤纸,中间压上一层黄豆,烤箱预热,中层,190度,上下火,烤制25-30分钟,烤制20分钟后,可将黄豆撤出,再烤10分钟即可;

4、将樱桃150克洗净,用吸管去核;营养素二 维生素B处于生长发育中的孩子们,好动,活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素B族,其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素B2在食物加工时极其容易损失。

肉类就含有非常丰富的维生素B。B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶。推荐美食:缤纷蔬菜炒香菇主料:莴笋 适量,彩椒 适量,猪里脊肉 适量,香菇 适量。调味料:色拉油 适量,食盐 适量,姜 适量,蒜 适量。做法:

1、莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片;

2、热锅温油,葱姜蒜肉片滑炒;

3、加蔬菜进去,大火翻炒;

4、莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以咯。营养素四 维生素D是一种特殊的维生素,帮助钙的吸收,能有效地促进骨钙化,促进成骨。北方的冬天时间长、日照时间短,维生素D不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用,在北方生活的年轻父母亲更应及时地给小儿补充维生素D,并多晒太阳,让孩子骨骼健康生长。富含维生素D的食物来源是海鱼。推荐美食:清蒸鲈鱼主料:鲈鱼 500克。辅料:红椒 适量,黄椒 适量。调味料:食盐 适量,鸡精 适量,姜 10克,料酒 2大勺,生抽 1大勺,大葱 10克,白胡椒 适量,植物油 2大勺,蒸鱼豉油 2大勺,白糖 1大勺,水 50毫升。

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