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护理——饮食

11月18日 编辑 39baobao.com

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◆ 一般要求

饮食宜忌一般应遵从的原则是:主张平素饮食宜清淡,反对膏粱厚味、过食肥甘;提倡饮食有节、五味不偏;善用饮食调补,药食配伍调补,讲究饮食的宜忌。寒证宜温热饮食,忌食寒凉生冷;热证宜寒凉性平饮食,忌温燥辛辣炙;虚证给补益饮食,忌耗气伤津或粘腻难化食物;阳虚者宜温补,慎寒凉;阴虚者需清补,忌温热;实证宜与祛邪饮食,因病所宜,忌用补益。

◆ 特殊要求

【外科阳证疮疡】 【外科阴证疮疡】

◆ 具体应用

◎ 某些皮肤病,如:风疹、瘾疹、癣疥等,宜进清淡食物,忌食海腥发物。

◎ 肛肠疾病,如痔、肛裂、肛瘘,其发病多与湿热燥邪有关,葱、姜、韭菜、辣椒、花椒及醇酒、煎炸等辛辣助火之品当属禁忌,以免引起或增加大便干燥、便血、疼痛等,加重病情。

◎ 乳房疾病应根据不同病情选用不同食物,如行气的薤白、通乳的莴笋、猪蹄皆可服用。

◎ 甲状腺疾病,如为碘缺乏造成的甲状腺疾病,应经常进食含碘较高的食物,如海产品等。在内陆缺少海产品的地区,可食用碘盐(食盐加碘)、碘化油(食油中加碘);如发生高碘性甲状腺肿,多由高碘饮食引起,应停用高碘食物。肠痈、胰腺炎、胆囊炎等急腹症要禁食荤腥油腻,以免诱发或加重病情。

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