[宝宝成长中不可或缺的微量元素和营养物质]近年来，随着各种儿童保健品广告的狂轰滥炸，很多家长都对微量元素一知半解：汗多、长不高是缺钙；烦躁、不爱吃饭是缺锌；贫血是缺铁……于是，一些家长就会给孩子买各种保健品来补充微...+阅读
据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。总的来说，微量元素在人体中的主要功能是：
1、在酶系统中起特异的活化中心作用微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起，或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。铁、铜、锌、钻、锰、铝等，能和疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络合，形成络合物，存在于蛋白质的侧链上。
2、在激素和维生素中起特异的生理作用某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分，如缺少这些微量元素，就不能合成相应的激素或维生素，机体的生理功能就必然会受到影响。如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素。
3、输送元素的作用某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。如铁是血红蛋白中氧的携带者，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行新陈代谢，机体就不能生存。
4、调节体液渗透压和酸碱平衡微量元素在体液内，与钾、钠、钙、镁等离子协同，可起调节渗透压和体液酸碱度的作用，保持人体的生理功能正常进行。
5、影响核酸代谢核酸是遗传信息的携带者，核酸中含有相当多的铬、铁、锌、锰、铜、镍等微量元素，这些微量元素，可以影响核酸的代谢。因此，微量元素在遗传中起着重要的作用。
6、防癌、抗癌作用有些微量元素，有一定的防癌、抗癌作用。如铁、硒等对胃肠道癌有桔抗作用；镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用；锌对食管癌、肺癌有桔抗作用；碘对甲状腺癌和乳腺癌有桔抗作用。...
吃香蕉和桔子能补哪种维生素
香蕉的营养成分列表 （每100克中含）成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部（%） 59 水分（克） 75.80 能量（千卡） 91 蛋白质（克） 1.40 碳水化合物（克） 22.00 膳食纤维（克） 1.20 脂肪（克） 0.20 胆固醇（毫克） 0 维生素A（微克） 10.00 β胡萝卜素（微克） 60.00 维生素C（毫克） 8.00 维生素B1（毫克） 0.02 维生素B2（毫克） 0.04 烟酸（毫克） 0.70 维生素E（毫克） 0.24α生育酚 0.24 β-γ生育酚 0.00 δ生育酚 0.00 钙（毫克） 7.00 镁（毫克） 43.00 锌（毫克） 0.18 钾（毫克） 256.00 磷（毫克） 28.00 钠（毫克） 0.80 铁（毫克） 0.40 硒（微克） 0.87 铜（毫克） 0.14 锰（毫克） 0.65 碘（毫克） 2.50橘子的营养成分列表（每100克中含） 含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。
桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。...
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