[糖尿病人在饮食方面应注意那些问题]糖尿病人的饮食原则 现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素...+阅读
糖尿病人禁忌：
1.米饭不能吃饱，大米面粉等主食的主要成分是淀粉，淀粉是多糖可以水解为葡萄糖，所以要少吃。
2.糖分高的不能吃，比如说糖、蜜饯这类的东西，这个一定要管住嘴哦，因为这些糖类的分解需要胰岛素的参与，而糖尿病的主要患病根源就是胰岛素分泌不够！导致血液中的血糖过高所知！从而造成尿液中糖分的比例过高！
3、高胆固醇的不能吃，进食高胆固醇类食品的糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄等。
4、最好不饮酒，糖尿病人由于糖代谢紊乱，不能像正常人那样在肝脏内贮存葡萄（葡萄食品）糖，所以肝脏的解毒能力较差，而酒在体内是由肝脏来解毒的，酒精对肝脏有直接毒性，因此长期大量饮酒可造成肝脏严重损害。
那么糖尿病人应该有怎样的饮食习惯呢？
1、一般以面食为主，可以食用苦荞面，苦荞含有丰富维生素和微量元素，能软化血管，改善微循环，降低血糖、降低血脂的作用。对糖尿病是有好处的。
2、多食豆类食品，豆类营养丰富，平均含蛋白质在30%以上，而含淀粉量不到50%，合理食用豆类食品对控制血糖、血脂是有利的。
3、“三瓜”--苦瓜、南瓜、黄瓜，糖尿病人可通过这些食物来辅助降血糖，配合一包善肽堂的三瓜肽，同时服用口服降糖药，对控制血糖的效果十分好。
糖尿病人饮食上应该注意些什么
① 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 （6）糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。 （7）糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。
而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
糖尿病人饮食注意事项
糖尿病患者比正常人更加需要营养全面，不要绝对偏食哪一种食品，饮食搭配要合理、平衡。
糖尿病饮食要点如下：
1、食物多样化，谷薯是基础
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。
蔬菜可以为人体提供无机盐、维生素及膳食纤维。人每日必须吃菜，特别是绿叶菜的叶和茎。
水果：控制病情掌握时机，选择种类控制数量
(1)糖尿病患者在血糖控制稳定后，即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白小于7.0%时，可以适量进食水果；若血糖水平较高且近期波动较大，就暂时不食用水果。
(2)水果不要和正餐合吃，而应作为加餐，可以在上午10点或者下午4点左右食用。
(3)应该选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果，如草莓、柚子、西瓜、猕猴桃等，同时也结合自身实践经验做出选择。
低糖水果：草莓、柚子、猕猴桃、西瓜。
中糖水果：苹果、桃、梨。
偏高糖水果：菠萝、火龙果
高糖水果：熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、红枣
(4)糖尿病人每天食用水果的量不要超过200克，同时相应减少25克（生重）主食。这是食物等值交换的办法，以使患者每日热量摄入的总量保持不变。
2.多饮水
由于血糖浓度过高，迫使身体增加尿量以排泄过多的糖分，而尿排得多，身体丢失水分也变多，才不得不多喝水，这是身体的一种自我保护措施。
水可以稀释血糖和血黏稠度；水可以溶解多种营养物质，使其易于吸收利用；水可以使含氮废物排出；水有助于排便、“清洗”泌尿道；水可以防治心血管疾病。
如果肾脏、心脏没有疾病，也不存在水肿及其他限制饮水的情况，糖尿病患者应注意多饮水，每日保证6-8杯水（1500-2000毫升）。同时，要养成定时喝水的良好习惯，尤其是在夏天，不要等渴了再喝。
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