[夏季饮食要注意些什么]夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再...+阅读
尽管贫血的病因不同、预后各异 ，但合理的饮食调养在治疗过程中占有重要的地位。实践表明 ，有相当一部分贫血病人 ，通过调整饮食结构的方法 ，在短期内见到了纠正的效果。 高蛋白低脂肪 ：对一般贫血病人来说 ，首先应考虑给予高蛋白饮食。这可以通过食用动物的瘦肉以及肝、肾等内脏 ，获得优质蛋白的补充。其次 ，应尽量控制脂肪的摄入量。因为脂肪可抑制人体的造血功能 ，高脂肪还可导致腹泻、消化不良、肥胖病等疾患。 丰富的维生素 ：饮食结构中维生素的含量丰富 ，对各类疾病的患者都是适宜的。就贫血病人而言 ，维生素 B
1、维生素 B
12、维生素 C和叶酸等是至关重要的。维生素 B 1的补充 ，可以通过粮食特别是粗杂粮食物获得 ；维生素 B 12和叶酸 ，主要来源于动物内脏等食物 ；维生素 C的主要来源 ，则是各种新鲜的蔬菜和水果。 补充微量元素 ：食用含铁丰富的食物 ，几乎成为贫血病人的常识。值得注意的是 ，适量补充微量元素铜对纠正贫血也相当重要 ，不过人体对锏的生理需要量甚微 ，通过日常饮食即可满足。但是 ，如果饮食营养欠佳 ，而又少食甚至不食蔬菜 ，就会给纠正贫血带来不利。 少食含盐食物 ：贫血病人应少食含盐食物为好 ，一旦出现水肿还应暂时禁盐。
贫血饮食需注意什么
少吃大蒜 大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。 尽量不要喝茶 茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。 限制脂肪 食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。 不能喝咖啡 因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
贫血患者饮食注意事项
1、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。
2、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。
3、贫血者好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
4、牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
5、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食6.长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来免疫功能降低等现象。不要长期用水果当正餐。7.多吃猪肝、牛肉、猪肉、猪肾、大豆等含铁较高的食品，对于缺铁性贫血来说，选择合适的食物，就能取得补铁的效果。
那么，这些食物就可帮助快速的补铁。...
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