[儿童营养粥的做法大全孩子营养早餐粥怎么做好吃]香菇瘦肉粥1、食材：鲜香菇两个、肉末、大米。2、做法：（1）香菇洗净切沫，肉切沫备用；（2）大米洗净放入炖锅里先熬1小时；（3）把香菇、肉沫加锅里继续熬2个小时。3、营养价值：香菇富含...+阅读
菜谱名称 虾仁鸡翅粥 主料：粳米（100克） 鸡翅（200克） 辅料：香菇（干）（15克） 虾仁（20克） 油菜（50克） 调料：大葱（5克） 姜（3克） 料酒（10克） 盐（2克） 色拉油（10克） 1.将鸡翅洗净，用沸水烫一下，捞出，洗去血污； 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分； 3.香菇用温水泡开，切去蒂，改刀切成小块； 4.青菜洗净，切成小段；葱姜洗净均切末； 5.锅中放入色拉油烧热； 6.将葱末、姜末下锅略煸，然后加入冷水2000毫升； 7.下入鸡翅，先用旺火烧沸，再改用小火煮至肉烂； 8.撇去浮沫，捞出鸡翅，切成小块，再放回锅内； 9.把泡好的粳米倒入锅内，煮至米花汤稠； 10.依次加入虾仁、香菇块、青菜段，下盐调味即可 食谱营养 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
鸡翅：鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防脑中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。一般人都可食用。尤其适合老年人和儿童。 香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 食谱相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 鸡翅：鸡翅忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒； 与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火。
虾仁：1. 食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死； 2. 不宜与猪肉同食，损精； 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食； 4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
虾仁粥怎么做
（香菇虾仁粥） 大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜一小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒什么的 做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
宝宝的虾仁粥怎么做
宝宝的虾仁粥做法材料： 大米2大勺，芹菜末1大勺，虾仁、胡萝卜、玉米粒、盐各适量. 做法： 虾仁用少许盐洗后擦干水分； 大米洗净加入8倍水煮开，转小火熬煮约15-20分钟至稠状； 加入所有配菜续煮1-2分钟即可。虾仁怎么弄都好吃，比如包饺子，用于炒白菜、油菜之类等等。 提醒一下，吃虾后，不要吃添加Vc的药、饮料等，因为这样可能导致体内产生砒霜之类的毒素，千万注意。有很多吃法，我比较喜欢用多多的蒜与虾仁爆炒，火候很重要。还可以水煮蘸调好的汁吃，汁的调法根据个人口味调。这里在煮虾时不要时间过长，老掉的虾不好吃了。关键是自己的口味，不一样的人口味不同，别人喜欢的方式未必适合您的.只要注意别和VC含量太高的东西同吃就OK了....
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