[求一个简单又营养的减肥食谱]1.早餐以一杯豆浆或脱脂牛奶（少糖 最好无糖）3片全麦面包，2个鸡蛋清，1根黄瓜 一个西红柿 2.午餐尽量以粗粮为主。一碗（200g）米饭，100-200g肉类，（肉以牛肉，鸡胸肉，鱼肉.）为主。尽量不要吃...+阅读
腊肉小米饭的做法详细说明 菜系及功效：精品主食 滋阴食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：煮腊肉小米饭的制作材料： 主料：小米600克，腊肉（生）150克
辅料：油菜心35克
调料：盐4克腊肉小米饭的特色： 此米饭滋润可口，风味别致。教您腊肉小米饭怎么做，如何做腊肉小米饭才好吃 1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。
2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
清炖鳖汤的做法详细说明 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱
口味：原本味 工艺：清炖清炖鳖汤的制作材料： 主料：甲鱼500克，猪胫骨500克
调料：大葱10克，姜10克，白砂糖5克，鸡油5克，盐3克，胡椒粉2克清炖鳖汤的特色： 汤汁清醇，肉滑细嫩，肥鲜浓香。教您清炖鳖汤怎么做，如何做清炖鳖汤才好吃 1.将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。
2.将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出用清水洗净血污。
3.将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后，改用小火炖1小时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。清炖鳖汤的制作要诀： 可加瘦猪肉和适量的当归头，做出的汤味道将更加在鲜美；甲鱼又称鳖。小帖士-健康提示：
1.此汤具有滋阴补血，清虚热的作用，尤其适宜产后失血过多，阴血亏损，或见烦热、盗汗、手足心热等阴虚阳亢，形体消瘦者食用。
2.身体壮实者和产后三日内不宜食用。
小帖士-食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
我想知道一些家庭适用的营养菜谱
番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。 ⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐； ⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。 此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。 剁椒鸡丝魔芋 即使是夏天，也不能光吃素菜啊，下面来道清淡的荤菜 ⒈鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。 ⒉炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝； ⒊在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约
2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。 此菜鸡丝嫩滑，魔芋筋道，味道鲜微辣，色泽非常漂亮。 皮蛋海蜇鸡 材料：果园鸡一只，皮蛋2只，即食海蜇100克。 配料：青红椒丝、红罗卜丝、辣椒油。 做法：上汤浸鸡后，过冷水，肉去骨切件，将皮蛋切件、相互叠放，将海蜇凉拌后围边。 特点：层次分明、南北风味。 师傅教路：选用脚短肥身的农家果园鸡，浸鸡时间20分钟捞起，即过冷水，鸡皮爽滑。 冰爽奶猪 材料：奶猪500克。 配料：木瓜酸片、青瓜条、姜冲丝、沙姜豉油、炸花生米。 做法：
1、将奶猪去骨后，加香料清水煲30分钟后过冷水反复3次后，用冰雪藏。
2、雪藏后切薄片，木瓜酸垫底。青瓜条、姜切丝，炸花生米铺面，上桌时跟一碟沙姜豉油。 特点：口感清爽，清淡，天气炎热比较适宜。 师傅教路：要选用饲养30天约5~6斤奶猪，肉滑皮爽 荷叶粥 主料： 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方 特色： 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 制作方法： 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。 鸡油黄瓜煲 制作方法： 【配料】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。 【制法】先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。 适合季节： 夏季 鲜蘑龙须菜 ■原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。 ■制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。 炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。 ■特点：汁白，味鲜，清淡，素雅。 杂菇苦瓜 把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
肠癌术后的饮食有什么营养食谱吗？
手术后患者的身体是比较的虚弱，这是需要休息两周的时间去调养的，在手术后还是需要其他的治疗，手术后，放化疗、中药的治疗是主要的治疗方式，中药如人参皂苷Rh2可加快手术后身体的恢复，有文献支持，人参皂苷Rh2能抑制结肠癌细胞的增殖，影响端粒酶的活性，诱导结肠癌细胞的凋亡，防止复发和转移，联合放化疗有增效减毒的作用。减少放化疗的毒副作用，提高治疗的效果。平时的营养食谱如下：
营养食谱
黄芪猪肉红藤汤
[用料 ] 黄芪 50 克，大枣 10 枚，猪瘦肉适量，红藤 100 克。
[制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升，大火煮沸.然后用小火煎 30 分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。
[ 功效 ] 补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。
银花藤粥
[ 用料 ] 银花藤 50 克，白花蛇舌草 100 克，龙葵 50 克，半枝莲 50 克，大米 100 克，白糖 30 克
[ 制作 ] ①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水 500 毫升，煎煮 25 分钟，停火，过滤，取药液。②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水 300 毫升，置武火上烧沸，再用文火煮 35 分钟，加入白糖即成。
[ 功效 ] 清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。
[ 食法 ] 每日 1 次，每次吃粥 100 克，正餐食用。
萝卜要低温烹饪
流产后一周的营养食谱
星期一
早餐1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1/2杯
点心1个，柠檬水
午餐
点心1/2杯
晚餐1/2碗，烤鲑鱼100g，红萝卜1/4杯，炒青菜1小碟
星期二
早餐1片，哈密瓜1/2个，脱脂牛奶1杯
点心1个夹少许肉松，柠檬水
午餐1碗，煮青菜1小碟，小番茄10―12粒
点心，柠檬水
晚餐，炒青菜1小碟
星期三
早餐1碗，哈密瓜1/2个
点心4片，柠檬水
午餐5个
点心2片夹橘子酱，柠檬水
晚餐1/2碗，煮青菜1小碟，玉米浓汤
星期四
早餐1个，豆浆1杯
点心1个抹上花生酱，柠檬水
午餐
点心（草莓、奇异果、苹果）
晚餐1/2碗，煮青菜1小碟，虾仁豆腐
星期五
早餐1碗，水煮蛋1个，花生面筋4―5个
点心1杯
午餐，全麦饼干2片，柠檬水
点心1个，脱脂牛奶1杯
晚餐1/2碗，清蒸鳕鱼，煮芦笋，玉米肉浓汤，香蕉
星期六
早餐1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1杯
点心1/2个，全麦饼干1片抹花生酱，柠檬水
午餐
点心1个，高纤饼干2片
晚餐1个，蔬菜炖牛肉
星期日
早餐2大匙，低脂优酪乳1杯
点心1个，脱脂牛奶1/2杯
午餐10―20个，苹果1个
点心2个，小番茄10―12粒
晚餐1/2碗
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