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手足口病饮食要注意： 儿童菜肴的选料以易咀嚼、易消化、性能平和为标准，主副食之间、荤素之间科学组合。

一、病初：嘴疼、畏食 饮食要点：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。

二、病中期：烧退，嘴疼减轻手足口病患儿的饮食应该以一些泥糊状或者流质食物为主。例如牛奶香蕉糊之类的食物，因为牛奶可以提供人体所需的蛋白质，香蕉比较容易制作成糊状，而且香蕉中含有非常丰富的碳水化合物、果胶以及胡萝卜素等营养物质。香蕉还能提供热能和维生素，从而起到润肠通便的作用。

三、恢复期：饮食要多餐 量不需太多，营养要高。也有说法全素，不动荤腥。完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。

手足口病患儿饮食要注意什么

手足口病患儿的饮食应以清淡、流质或半流质食物为主，清水煮面条、稀饭、粥、馒头、米饭、青菜等都不错。家长还要注意避免让孩子食用高蛋白食物、饮料、水果、油腻食物以及干硬、难消化食物。 各阶段饮食 第一阶段：病初。嘴疼、畏食。饮食要点：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。可用吸管吸食，减少食物与口腔黏膜的接触。 第二阶段：烧退。嘴疼减轻。饮食以泥糊状食物为主。举例：牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质；香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。 第三阶段：恢复期。饮食要多餐。量不需太麦，营养要高。

如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。也有说法“全素，不动荤腥”。完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。

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