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高考学生应吃哪些食品

02月25日 编辑 39baobao.com

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高考考生的饮食原则为高糖、高蛋白、低脂肪。要注意一下几点:

1、一定要吃主食 葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源,体内的糖不足,就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。而糖主要来自碳水化合物也就是粮食。 吃粮食要注意粗细搭配,应适当吃些玉米、小米、全麦。考生备考要适当增加主食的数量,但不可增加糕点、甜食、糖等代替主食提高热量,过多的糖会使人烦躁不安,情绪激动。

2、肉、蛋、奶、豆 这几种食物在一日三餐中,每一餐都应该有一两样。 蛋白质是生命的物质基础,尤其是正好十七八岁的考生,蛋白质的需要更多。

3、变着花样喝粥喝汤 夏季过食油腻,会伤脾胃。这时可以熬些薏米粥、绿豆粥或者银耳莲子汤什么的,适量放些糖,既营养丰富,又清热祛暑。 另外,眼下时节蔬菜丰富,黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子都可以大量食用,配上鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等有助于增强记忆力的食品,是理想的饮食结构。

4、吃饭时间注意: 把平时的就餐时间与考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食,半小时吃完后,还有1个小时的时间,可以让考生从进食的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。

高考期间应该吃什么

最重要是早餐和午餐 早餐 应该满足足够的能量,要吃得饱但不要过于油腻以免影响上午的考试。最好由谷类、牛奶、鸡蛋组成,譬如准备面包等食品,如果考虑到能尽快消化,可换为蛋糕一类;此外可以用酸奶替代牛奶,但应该注意酸奶的生产日期,而吃不下煮鸡蛋的考生可用煎荷包蛋替代。 而考试间隔时可考虑适当食用质量好的巧克力,以快速补充能量。 午餐 要尽量保证与平常时间一致,可以吃得丰盛一点,但菜不能太油,吃饭之前可以先喝一点儿汤开胃。应该吃一些比较容易消化的比如鱼肉,不要吃油炸的食品,建议吃一些全麦类的东西或者一些粗粮。午餐准备得丰盛,可是考生吃起来要有节制,否则容易饭后困倦,难于保证大脑充足的供血,降低神经系统的兴奋性,影响反应速度。

而夏季细菌多,特别要注意饮食卫生,尽量不吃凉拌菜、外卖的熟食,也别喝冷饮等,免得引起腹泻,影响身体和情绪。午饭后可与父母闲谈,保证情绪正常。

高考期间吃什么好

有位科学家说:“智慧是吃出来的。”这话似乎有些夸张,但临考前补给大脑足够的营养,是非常必要的。 饮食安排的原则是:能提供必需的热量,清淡、鲜美、可口;易于消化和吸收;自己想吃,又愿意吃的食品;不暴饮、暴食,只吃七八分饱。 根据既能全面地补给大脑所需要的营养元素,又能充分发挥它们的潜在能力的原则,我们列出下面的食谱,可以让你的爸爸、妈妈一起来选用: 早餐(可任选一种):

(1)鸡丝面或青菜鸡丝面2两;

(2)豆浆一碗、油条1—2两;

(3)米粥1两、馒头1两、煮花生米、煎鸡蛋或红烧猪肝少量;

(4)牛奶一瓶、面包1两、花生米少量。 午餐:

(1)主食:米饭或面食2—3两;

(2)副食:肉丝炒青菜、猪肝炒青菜、虾皮炒鸡蛋、青菜炒豆腐等,任选一种;

(3)汤菜:豆腐青菜汤、鸡蛋羹、紫菜汤、青菜鸡汤等。 晚餐:

(1)主食:鸡汤青菜面2—3两或馒头2两、稀粥1两,可任选其一;

(2)副食:红烧带鱼、海米炒青菜、炒豆腐、煮花生米、酱菜等,任选一种。 此外,每天可吃3—4块巧克力,饭后吃少量水果,喝点儿茶或咖啡,但不应饮浓茶,避免使用兴奋药。

要高考了吃什么饮食才健康呢

高考期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。 一不宜多吃冷食。在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。 二饮食不宜太清淡。高考期间,要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。 三不宜用饮料代替白开水。汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。

过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。 四不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染,最好不要让考生吃,如吃也必须经过高温处理。 五不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时,一定要洗净,最好在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和切生食的分开。凉拌时,最好放点蒜泥和醋,不仅能增加食欲,有助于消化,并有杀菌解毒作用,预防肠道传染病发生。 六不宜饮水过多。高考期间,切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担,尤其是在考试期间,更不要大量饮水,应采取少量多饮的办法来缓解口渴。

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