[南瓜怎么做给1岁宝宝吃这样做南瓜又好吃又有营养]南瓜是被很多营养专家推荐的宝宝辅食食材之一，专家们指出：南瓜属于超级食物，有超级高的纤维素和营养，同时将南瓜当做宝宝的辅食还能有效缓解宝宝的便秘问题。所以接下来小编给大...+阅读
用料 南瓜 100克 水 60克 酵母 2克 大米粉 100克 宝宝辅食食谱 南瓜大米发糕的做法 大米清洗干净晾干，放入料理机或者破壁机。这里的大米我选用的是宝宝专用粥米，颗粒比较小，搅打出来非常细腻。如果是在超市买来的大米，颗粒比较大，建议提前浸泡4-8小时，用破壁机操作最好。 搅打成细腻的大米粉。因为用量少，这次用这款有干磨功能的料理机操作，效果也很好。
如果没有料理机，可以去超市买成品的大米面，效果是一样哒。但素，不可以用宝宝营养米粉代替哦！ 南瓜去皮切成小块， 放入料理机， 打成南瓜泥。打泥的时候我没有加水，这样就可以让宝宝吃到味道更加纯正的南瓜米糕啦！如果时间充足将南瓜蒸熟直接压泥也是可以的，但一定要记得等到南瓜泥变凉之后再放酵母，防止酵母遇到高温被 “烫死”。
打好的南瓜泥放在碗里。 取2克酵母放入碗里，加入适量的温水搅拌均匀。水温在30-40度最适合酵母存活发酵，将手指伸进水里不烫手的温度就刚好（要确定水不热再伸进去啊哈），水温低一点影响不是太大，但是如果高于40度酵母会失去活性，就不能继续发酵工作啦！我这里用了大概20毫升的水，可以使酵母融化即可，水太多面糊就会太稀，做出来口感就不好了。
将搅拌好的酵母加入南瓜泥中。 酵母液和南瓜泥搅拌均匀。 倒入大米粉，加入40毫升的清水。 将大米粉、南瓜泥和水搅拌均匀。如果家里没有量杯也没有电子秤， 宝宝水杯就派上用场啦！浓稠度我做的这个动图差不多就可以。 搅拌好的南瓜米糊用保鲜膜覆盖起来。发酵温度比较低，这里用一般的保鲜膜就可以。发酵的时候盖上保鲜膜是为了保温保湿，防止表层时间久了结皮。
将南瓜米糊放入烤箱进行发酵，烤箱调到发酵模式，时间60分钟， 就可以去陪娃啦！适宜发酵的温度是30-40度，现在天气比较热，如果没有烤箱，室温或者放在阳台上都可以啦！ 南瓜米糊发酵至1.5-2倍大取出来， 模具里边刷薄薄一层油方便脱模。 将南瓜米糊用勺子盛到模具里。南瓜米糊表面用勺子轻轻压平整，蒸的过程中面糊会涨高，所以七分满就可以啦！我用的是耐高温的硅胶模具，这样造型更能吸引宝宝眼球哦！ 冷水上锅，水开后中火蒸20分钟。
蒸好以后关火焖3分钟后取出来。开盖之后室外气压跟锅内稍有不同，南瓜糕会有回缩，但完全不影响口感！
以下为关联文档：
宝宝辅食鳕鱼怎么做好吃鳕鱼辅食食谱做法大全宝宝辅食鳕鱼怎么做好吃一 银鳕鱼粥适合6个月以上宝宝1、食材：银鳕鱼一块，大米适量。2、做法：（1）自然解冻，洗净。（2）大米倒入开水中大火煮，银鳕鱼切小片备用。（3）煮沸后倒入鳕...
宝宝辅食芦笋的做法给宝宝吃芦笋怎么做最好食谱大全宝宝辅食芦笋的做法一 芦笋泥米糊适合6个月以上宝宝1、食材：新鲜的芦笋三四根，婴儿米粉。2、做法：（1）准备新鲜的芦笋，清水洗净。（2）将芦笋去两头，取嫩茎，切小段，去笋叶。（3）放入...
豌豆怎么给宝宝做辅食食谱大全豌豆泥米糊适合6个月以上宝宝1、食材：豌豆、婴儿米粉。2、做法：（1）豌豆煮熟、去皮。6个月宝宝初添加辅食，豌豆去皮做出来的泥比较细腻。（2）将去皮的豌豆倒入辅食机中，搅拌成...
宝宝辅食猪肝怎么做猪肝怎么做给宝宝吃最好推荐食谱宝宝辅食猪肝怎么做一 猪肝泥适合8个月以上的宝宝1、食材：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。2、做法：（1）将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。（2...
宝宝辅食之牛肉泥怎么做如何做牛肉 250克 土豆 250克 姜片 3片 宝宝辅食：牛肉泥的做法 牛肉搅碎 我用的是小熊料理棒的切碎器 土豆切丁，和牛肉（加入姜片，牛肉蒸熟后取出）一起上锅蒸，我用的是电炖锅，正好两个盅，一...
宝宝辅食之鳕鱼丸子怎么做如何做好吃【主料】 鳕鱼500克 土豆500克 辅料 牛奶200ml 鸡蛋2个 面粉50克 面包糠50克 百里香1根 盐2茶匙（10克） 白胡椒1/2茶匙 1 准备材料。2 土豆洗净去皮后，切成3cm见方的滚刀块，鳕鱼...
山药大米糕宝宝辅食食谱怎么做如何做好用料 铁棍山药 70g 大米米粉 50g 配方奶/水 适量 山药大米糕的做法 铁棍山药去皮切小段，不用蒸，直接生的山药加入适量配方奶液或水，用料理机打碎，直到山药打成有大气泡状，中途适...
黑米蒸蛋糕宝宝辅食微课堂怎么做如何做用料 黑米 120g 牛奶（配方奶） 40g 鸡蛋 3个 玉米油 30g 细砂糖 16g 糖粉（非必须） 适量 黑米蒸蛋糕的做法 黑米洗净，提前浸泡半天以上。建议提前一晚，让黑米充分吸水膨胀。 蛋黄蛋...
美食天下大米发糕怎么做尝试过各种米糕的方子，有别人的有自己乱配的，但效果都不是很满意。 最好的米糕还是小时候吃到的那种白白的、松软的香甜米糕。 这次改进了制作方法，效果出人意料的好。 材料： 大...
